逍遥镇：位于河南省周口市西华县西南部，北与鄢陵、扶沟接壤，西和临颍毗邻，南与商水、郾城隔河相望，镇域面积53平方公里，耕地5.7万亩，辖东门村、南门村、西门村、北门村、周庄村、常村、白十村、小杜庄村、柴城村、白湾村、张湾村、大杜庄村、严庄村、焦东村、东蔡村、西阜陵村、东阜陵村、固东村、固西村、南仓村、吴庄村、刘寨村、武乡村、武寨村、焦西村、西贾村、沙沟村、夹河滩村、李寨村29个行政村。
胡辣汤是河南家家户户都喜爱的早餐（现在已经二十四小时都能吃到了），是这几年才在全国出名的，并没有单独的个体为胡辣汤扬名立万，而是千千万万个平凡而又勤劳的河南开早餐店的群体共同努力的结果。
说起胡辣汤的名气，让我想起前几年《舌尖上的中国》这个节目，导演曾经想想制作一期包含河南胡辣汤在内的美食。但是胡辣汤虽说好吃，但不好看，无论是从任何角度都拍不出美感。作为一场视觉盛宴为主的节目，自然就放弃将胡辣汤放在节目中宣传了，很多知道此消息的河南人心中也是隐隐有一丝失落。
后来有个明星酷爱去河南吃河南烩面，并发了微博从此河南烩面先出圈了，随后河南人民说我们不仅有好吃的烩面，胡辣汤也是我们的一绝。
胡辣汤确实是当地一绝。首先这种早餐每个地方做的味道都不一样，特点各异。很多朋友会因为哪一家的胡辣汤而争论不休，这一现在的标准化餐饮是大相径庭的。其次，河南有加了酱油的胡辣汤也有没有加酱油的胡辣汤，大多数地方是加酱油的。最后，最出名的胡辣汤是北舞渡胡辣汤和逍遥镇胡辣汤，这两种胡辣汤均历史悠久。逍遥镇胡辣汤发源地是河南省周口市西华县逍遥镇 ，据传这种胡辣汤可以追溯到北宋末年 ， 北舞渡胡辣汤发源于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸，明清两朝时这周围是非常热闹的商人聚集地，往来商人都会在此喝上一碗胡辣汤。可见这两种胡辣汤能够打下名气并非一蹴而就。
胡辣汤色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，是很多在外工作的河南人最惦念的那一口乡愁，也是劳碌了一天的人们舒缓心神的一剂良药，更是打工人早上打起精神的打气筒。
希望这场“逍遥镇”事件赶紧过去，不要为了一点蝇头小利破坏一个历史、一个特色。
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