乘坐高铁动车时可以吃饭或餐饮。高铁时代，借助移动互联网的餐饮服务更加便捷。除了预定列车能提供各式套餐外，还可以网上点外卖，让旅客舒适旅行的同时可以享受到沿途各地美食。
石家庄站作为全国首批开通互联网送餐的车站，配置了互联网送餐中心。石家庄站已签约肯德基、吉野家等7户商家近40种餐饮商品，以及赵县梨干、藁城宫面等10种土特产供旅客选购。日均配餐量200单，高峰日近800单。
扩展资料：
除了丰富的盒饭餐食，2017年春运期间，上海局高铁动车上还大量供应8—15元之间的包子、微波水饺、鸡肉卷、面条、三明治、五芳斋粽子等品种；
汤类也在过去单一的蛋花汤基础上增加了扬州狮子头汤、排骨萝卜汤等餐食，还引进了烧鸡、盐水鹅等一些地方名优特产，旅客可以根据自己喜好进行选择。虽然十分方便，但高铁盒饭仍存在品种单一、价格较高、味道一般等缺憾。
参考资料来源：人民网——高铁上流动着“中国味道”
高铁上可以吃东西。
在高铁上，高铁提供各种餐盒和方便食品，为旅客提供饮食服务，所以，在高铁上是可以吃东西的，在高铁上吃东西是无可厚非的，没有理由说在高铁上吃东西是不礼貌的的行为。
但高铁毕竟是密闭空间、公共场所，所以在高铁上吃东西、吃什么东西，要顾及别人的感受，也不能为所欲为，想吃什么就吃什么。最好不要吃异味、刺激气味比较大的事物，如：榴莲、臭豆腐、大蒜……等食物。当然，这只是道德上的要求，不是强制性的要求。
目前铁路的回应是：铁路部门并没有禁止在高铁上饮食，也没有规定不得短暂摘下口罩。铁路警方表示，虽然高铁也属于密闭空间，但要像地铁那样完全禁止饮食，这是不现实的。铁路警方建议：错峰吃饭，在车厢内最好不要大家同时摘下口罩。
疫情期间餐车暂不开放，旅客必须在自己座位上就餐。
如何对待当下的疫情，对此事的争议反映了很大部分人的心理。
这是疫情期间，应当和平时不一样。疫情期间在密闭的高铁上吃饭，自己是饱了，可万一你是潜伏者或无症状感染者，那可是会让一车厢人惹上大麻烦。
因为一个人感染，车厢几百人就有被感染的可能，继而就是几百个家庭以及与几百个家庭有日常来往的人要被隔离，而这仅仅是因为你在四个小时的车程里想吃几口东西。
按照《公众科学戴口罩指引》规定，在中、低风险地区乘坐公共交通工具时，建议应随身携带口罩。与其他人近距离接触，小于等于1米时，需要戴口罩。而高铁二等座的座位距离都小于1米，乘客应该佩戴口罩。
如果商家真的休息了你可以联系客服上报就可以了，如果商家继续做的话你可以等待商家。
高铁提供餐食时间，时间，高铁供应午餐时间上午11 点左右。
晚餐为下午5点左右。
套餐价格。
目前高铁列车常见的盒饭档次多在15元至40元之间，具体搭配各地均有不同。
另外在高铁上还可以网上订餐。
1. 订餐方式：12306 网站和 12306 手机 APP。
2. 订餐车次：目前暂对 27 个高铁车站的 D、G 字头动车组列车开展。
3. 订餐时间：只能在每日 6 点至 23 点的商家营业时间段预订餐食，在 27 个高铁大站的动车组列车开车前 120 分钟可以订餐，如果商家对订餐时间另有要求，请按照商家自定的时间订餐。
4. 订餐数量：餐饮预订开展初期，订餐数量是有限制的，先到先得。
5. 订餐种类：12306 网上预订的餐食由各车站的驻站社会商家提供，各车站的商家不尽相同，旅客只能选择该车次能提供的餐食品种。
