盐是晶体。
是晶体物质的颗粒在三维空间作中有规律的周期性重复排列形成的一类物质。从宏观上看，晶体有自己独特而对称的形状，如盐的立方体；并且是六棱柱等。晶体在不同的方向上有不同的物理性质，如热导率、电导率、机械强度等，称为各向异性。晶体有固定的熔化温度——熔点。
在化学上，盐是指一类金属离子或铵离子与酸离子结合的化合物，如醋酸钠、硫酸钙等。一般来说，盐是复分解反应的产物。比如硫酸和氢氧化钠结合会生成水和硫酸钠，其他反应也会生成盐。
