鼻烟是一种由发酵烟草粉末制成的无烟烟草制品，用于鼻腔吸入。鼻烟的粗细、湿度、颜色、刺激性、香味都因配方而异。
世界上有1000多种鼻烟，主要香味有烟草、薄荷、干果、浆果、花卉、草药、咖啡、葡萄酒、木香、泥土、皮革、麝香、龙涎香等。到了清代，鼻烟的香型总结为酸、陕、豆、糊、甜。白色鼻烟是鼻烟的一种特殊类型，尤其是不含烟草的鼻烟。
