我没想到那地方如此远,哥哥在食不厌精方面比我还有毛病。 车拐来拐去,沿着新广从公路长驱,在太和收费站前不远,立着一个庞大的牌坊,这里可巧妙避开收费站。穿过牌坊,沿着粗凹颠簸的沙亭岗村路进入这个村。没有人,小村已沉睡,路两旁,田地广大,树木森森。有一幢古色古香的建筑,是村里的祠堂,青灰的砖,古雅的雕梁画栋。
这个村仿佛不欢迎外人,路上每隔五十米就有一个减速坎。我们前面有几辆粤A牌的车扭扭地移动。哥哥说,“可能和我们一样,也是去那附近吃的。”广州在吃,名不虚传。
曲折走完沙亭岗村路,向右拐,转九太路,行不远,路左侧有一串串内打光的广告灯箱,第一家叫“荔明珠烧鹅烧鸡”,就这里了。
这是一户农家大院子,种着很多荔枝树,有几条或卧或走的狗爱理不理地撩了我们一眼。院子边搭着几个蒙古包式的大简易棚,棚四周垂着藏蓝的布幅。夜的广州,已有深深的凉意,竹棚内,很冷。哥拉着我去看烧鹅烧鸡的场面。沿路有很多装水果的木箱,高高地堆着,这就是烧鸡用的柴。我看到久违的砖砌的大炉台,有三个灶口,一个灶口里有熊熊的火直窜空中。这是烧鸡的第一道程序,烧炉膛。在这个过程中,师傅现杀鸡,将其放入加了很多调味料的盐水中腌。十来分钟后,火止,将柴扒出炉膛,架着铁钩的鸡被悬在炉膛边的铁环上,炉膛内的高温和热气烘烤着一丝不挂的鸡。我听到吱吱的鸡油掉在膛底的声音,看着一团团白色热气冲涌而上。雪白肌肤的鸡渐渐变作微黄和脆黄,丝丝的香气油油地漫开,润着夜色。
回到棚子里,我们点的其它菜已经上来了,炒田螺,尖椒炒鸡杂等等。我不停地吃尖椒驱赶着寒意,跑这么远,又这么冷的天,就是为了一只鸡,如果它味道一般,不知道哥要怎么向父老交待?
那只被久久期待的鸡端上桌了,它外皮金黄,被细细地斩开。取一条白话中称为鸡臂的鸡腿,未入口,就有淡淡柴的烟熏香飘在齿前。小心地咬,在外皮的脆响中,混和各种香料味的恰到好处的咸味四外走动。再咬,我的天,很多年没有感受这么细嫩的鸡肉了,不是饲料鸡粗麻布的口感,不是45天就结束生命的鸡劈柴的坚硬,而是在农村广大天地里自由跑来跑去、自主抓虫子的土鸡妙不可言的口感,软,细,香,润,象玉镯倏的滑过美人裸臂时玉镯本身的快感。
可能因为在海南几年我吃了太多文昌鸡,吃伤了。出海南后,我对鸡没了兴趣。但今天,土土炉膛里烤的土鸡土土的口味再次点燃了我对鸡熄灭多年的热情,我一口气吃了很多。在忽然变得爽爽的晚风中,一家人风卷残云地消灭了这只鸡。我身上已有温温的暖意,再吃一碗黄鳝煲仔饭,口口都是和美。
哥说,最妙是夏天的晚上,在这里坐在荔枝树下吃烧鸡,边看星星闪烁,还可免费摘荔枝。鸡香果香狗吠声,夜色清新,果如此,不辞常作岭南人了。
问题一:广州从化有什么特产? 10分 其实每个地方都是有很多的特产,从化也是有很多的从化的头酒,腐竹,腊味,蜂蜜,青梅酒,菜干,杨梅,黄皮,龙眼等等
这些都是很好吃的
问题二:从化有什么特产 从化特产挺多:从化荔枝衍生出来的荔枝蜜,荔枝加工品等,红柿、三华李、流溪河红茶、花生油等等.. 另有出名的从化五道菜:桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥h鸡、香叶乌鬃鹅,也算特产啦!
希望采纳
问题三:从化有什么特产 有很多特产啊。吕田有头酒、腐竹、腊味、大芥菜,蜂蜜有天湖蜂蜜、润至园蜂蜜、谭氏蜂蜜,流溪河话梅,荔枝干龙眼干,农家梅菜,石门公园从化鲜生活的土鸡土鸡蛋,还有青梅酒、菜干、糯米酒、米醋。水果有荔枝、龙眼、三华李、青梅、枇杷、番石榴、杨梅、黄皮等等。还有很多呢,有空可以来从化感受一下。
问题四:广州市区那里有从化特产卖 10分 广州特产
广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。
问题五:从化有什么特色美食 从化五道菜是必然的。每家餐馆都有不同的特色。个人推荐有,山水园的烧鸡,益丰农庄的炭烧锅仔鸡,大自然农庄的菜心干蒸排骨。
问题六:广州从化温泉的特产是什么? 从化温泉特产:菠萝 ・番石榴 ・柑橙 ・橄榄 ・荔枝 ・龙眼 ・王老吉凉茶 ・香蕉・杨桃 ・增城榄雕 ・大鹏鲍鱼 ・沙井蚝 ・大蕉・芒果 ・木瓜 ・甜桃 ・龙岗鸡 ・松岗腊鸭 ・东莞腊肠 ・麦芽糖柚皮 ・道蚬蒸粽 ・石碣龙眼 ・白沙油鸭 ・虎门膏蟹 ・金龟橘 ・沙梨 ・小托山桔
・珠海膏蟹 ・惠州梅菜 ・东江糯米酒 ・南昆山观音菜 ・龙门竹笋 ・博罗酥糖 ・博罗凉果・石湾陶艺 ・西樵云雾茶等。
问题七:我人现在在从化这边旅游,想买从化的土特产,不知道要去哪里买? 从化的土特产也分比较多,如果这个季节想买些水果,自己也开车过来的话,可以逛逛温泉方向和白水寨方向,路边都会有些农民阿姨和叔叔在卖的,一般都是自己家种的直接拿出来卖的,其它地方就不太好说咯,纯属个人建议哈。
问题八:广州有特产吗 广州的特产包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。
西关鸡仔饼
相传此饼已有一百多年历史,是广州有名的特产。
主要成分:精面粉、花生、猪肉等。参考价格:10元/250克。小贴士:广百、广州王府井有售。
老婆饼
老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格:1元/个。小贴士:莲香楼有售。杏仁饼
杏仁饼
始创于1918年,因其外形似杏仁得名。
主要成分:绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。参考价格:4~7.5元/200克。小贴士:广州王府井、广百有售。
猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意,实质不含点滴猪油。主要成分:葡萄糖、淀粉、花生。参考价格:4.8~7.8元/200克小贴士:广州王府井、广百有售。
沙河香米饼
此饼在清初已享誉南粤。主要成分:香米粉、鲜鸡蛋、花生仁等。
参考价格:7.5元/200克。
小贴士:广州王府井、广百有售。
从化荔枝干
可作口果,也可与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,也可煲粥、浸酒等。参考价格:每包从15元至38元不等。
销售点:广百四楼超市。
沙湾姜埋奶
该食品驰名省港澳,获得国家专利发明证书。
主要成分:水牛奶、鲜姜。参考价格:16.90元。销售点:广百四楼超市。沙湾姜汁撞奶及双皮奶主要成分:牛奶、鲜姜、白砂糖。参考价格:14.10元。
1、 德昌咸煎饼
2、 南信凤凰奶糊
3、 荔湾艇仔粥
4、 荔湾裹蒸皇
5、 荔湾牛肉肠
6、 欧成记上汤鲜虾云吞
7、 荣华金牌叉烧酥
8、 韭黄鲜虾肠粉
9、 豉油皇牛肉肠粉
10、银记滑鸡粥
11、沙基艇仔粥
12、新鲜猪杂粥
13、秘制卤肉粉
14、酸辣汤米粉
15、秘制锅烧肉米粉
16、田螺鸡米粉
17、杂锦桂林米粉
18、药制龟苓膏
19、芦荟炖雪蛤
20、顺德爽鱼皮
21、自助粥
22、醒胃牛三星
23、驰名牛腩粉
24、汇景古法水蛇粥
25、汇景姜汁奶
26、中式酥饼
陶陶居
27、酸辣牛杂汤
28、和味中肚粥
29、香煎金粟饼
30、珍珠糯米鸡
31、精品椰皇酥
32、香滑奶黄包
33、乳香芋虾
泮溪酒家
34、和味牛杂
35、泮塘马蹄糕
36、蜜汁叉烧包
37、奇味鸡仔饼
38、炸面
39、锦卤云吞
40、肉丸粥
41、茴香猪手
北园酒家
42、鸡丝春卷
43、玉液叉烧包
44、椰酱蛋角
南园酒家
45、可可奶层糕
46、猪脚姜醋
大同酒家
47、大同鸡蛋挞
48、鸡仔饼
莲香楼
49、西关小桃酥
50、老婆饼
51、潮州薄壳饼
潮香菜馆
52、西安腊汁肉夹白吉馍
陕西大厦餐厅
53、 *** 牛肉串
东来顺饭店
54、云南过桥米线
香稻米线馆
55、西关艇仔粥
西关人家
56、薯茸牛利酥
57、双色棉花糕
58、鸭 水饺
59、西关坠火粥
60、冰山豆腐
大可以饭店
61、冰花鸡蛋散
云香酒楼
62、马拉沙嗲
中国大酒店
63、越南春卷
64、香兰柳茸卷
65、盐烧鸡心串
66、美式炸鸡
67、鸡尾香肠
68、海南鸡饭
69、香脆小凤酥
东山老家
70、柳丝芋丸
新兴饭店
71、反沙芋头
72、萝卜焖羊什
73、鲜露羊耳丝
74、大芥菜咸酸
惠爱酒楼
75、萝卜咸酸
76、潮式反沙芋
精致酒店客家食府
77、糖脆花生
78、客家凤爪
79、养颜狗蛋汁
阳光香肉美食家
80、华苑鱼包
黄埔华苑酒家
81、川芎白芷凤爪
82、腊味蒸萝卜丝糕
83、家乡生炒糯米饭
番禺凯悦酒店......>>
问题九:广州特产有哪些? 莲香楼手信、花都芋头、杨桃、石硖龙眼、增城荔枝、从化杨梅、番禺腊味、南沙十九涌莲藕、番石榴、香蕉、芒果等
问题十:去从化玩有什么特产可以带回去 从化特产多种多样,有荔枝、蜂蜜、大红柿、话梅、三华李、流溪河红茶、花生油等等,最有名的当然就是荔枝、龙眼。但是这个季节很多水果都没有,只能带些加工品了。
中学课文里有一篇杨朔的散文《荔枝蜜》,里面就是讲从化荔枝蜜,被誉为蜂蜜之王,在从化到处都有卖蜂蜜的商店。
从化流溪话梅:因为流溪的青梅果大、肉厚。做出来的“流溪话梅”更是食味一流,比佳宝的好多了。
当然还少不了从化荔枝干、龙眼干。没有新鲜的,干货的口味也不错哦。