立冬吃糖醋带鱼、炖香油鸡、姜母鸭、羊肉炉、四件鸡等。
姜母鸭:姜母鸭是福建当地的传统小吃。主要由鸭肉、腐竹、姜母、白菜组成，配以米酒、香油等辅料。它的香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富。
四物鸡:四物鸡由地黄、当归、川芎、白芍等中药制成。等炖鸡骨头软烂了，那些中药就可以捞出来了。味道鲜美，鸡肉鲜嫩。
红烧香油鸡:红烧香油鸡是一道汉味菜，属于川菜。主要以鸡腿肉为原料，配以香油等辅料烹制而成。成品菜色泽红润，鸡肉软嫩，大大增加了食量。
糖醋带鱼:糖醋带鱼是以带鱼为主要原料，配以盐、鸡蛋、糖等辅料制成的。其口感鲜嫩可口，富含磷、钙等矿质元素，营养丰富。
羊肉炉:羊肉炉以羊肉、白菜为原料，加入熟地黄、当归等各种辅料制成。
