刺身一般在什么店有吃?
回答:
刺身一般在(日料)店有吃。
也就是大家在一些城市里见到的
日本料理 店。
这几种刺身是比较常见的:三文鱼,金枪鱼,北极贝,鲷鱼,象拔蚌,河豚,墨鱼等等。
备注,相关知识介绍:
日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感,一道菜一年四季都需要顺应季节采用不同食材、烹调法、和摆盘。
日本的海鲜刺身店都是正宗的~我不知道你想象的正宗是什么样子的,但是在日本只要是开张的刺身店都很地道的!
如果你觉得还卖些天妇罗啊,沙拉啊之类的感觉不地道的话,那么你就去专门的买刺身的店去吃,不过很贵哟~~
还有,日本人喜欢把刚吊上来的鱼直接刺身化了~~呵呵~如果你认为这样才正宗的话,那么就去鱼市场吧~~我没跟你说风凉话呢,鱼市场周边也有很多刺身店,这样的刺身非常的新鲜。也便宜哟~
无论是天上飞的、地下跑的、水里游的,都能进得了广东人的肚子里,这段话虽然略显夸张,但也能说明广东人对食材有勇于尝鲜的探索精神。而广东人去到日本九州,自然也要尝试当地的特色——马肉了。
马肉在日本又称为樱肉。据说切割马肉时,马肉一旦与空气接触了,就会变成近似于樱花的颜色,而“樱肉”又正好是在樱花盛开的时候最好吃,所以就叫“樱肉”了。
马肉在日本是一道非常普遍的料理食材,它油脂肪比较少,营养丰富,但烹饪起来相当有讲究。在熊本县,马肉被视为当地代表性的乡土料理之一,在这里想要吃到正宗的马肉,选择一间品质过关的料理店,尤为重要。
马樱熊本马肉,马肉料理店。这里基本都是吃马肉刺身、马肉其他做法以及小量其他日本料理菜,这里马肉很好吃,一开始比较抗拒,因为在黑川温泉晚餐里也有一道马肉刺身,但那晚的马肉比较难嚼,但这里的马肉可能是部位不一样,从整块肉的肉与脂肪比例都是很好,吃下去有点融化,其实有点像牛肉口感。
食肆环境
马樱马肉-熊本県熊本市中央区下通1-10-3银座プイス 3F
这是在进入大楼前拍,这是一栋楼外墙,店是在这栋楼3楼
进入店门区域
推荐菜式
马肉刺身,1980日元一份
马肉汤
前菜,左边白色的口感像冻的忌廉汤,右边是茄子和不知道是否马肉的肉