可以。
火车对洗发水的携带没有特别强硬的规定要求，我们适量带1000毫升够用即可。因为洗发水之类的护发自用品在高铁上并不是属于违禁的用品，所以可以携带的，对容量方面的话只要不超重就没有什么要求。但是要注意定型的发胶(喷桶的)是不可以携带的。摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新和防晒喷雾等自喷压力容器是不能超过120ml。
旅客携带物品的规定：
1、男性常用品：啫喱膏、发泥、啫喱水、发蜡、剃须刀、刮胡刀、剃须泡沫等不受限制；打火机可以携带2个；打火机煤油不能上车。
2、电池类：锂电池、纽扣电池、5号电池可以携带，不过锂电池不能超过20000毫安；加了氢氧化钾固体、注有酸液或碱液的蓄电池不可以带上车。
3、烟酒类：香烟不超过五十条。电子烟可以带上车，但不能在车上抽。红酒、啤酒、白酒等各种酒在3000ml以下携带量的、有原包装的而且有明确成分、重量标签的带上车不受限制，以及其重量没有超过乘客允许携带行李的总重量。散装的酒不能上车。
4、毛发用品类：吹风机、卷发棒、护肤精油、脱毛仪、洗发水、脱毛膏、护发素等不受限制；自喷压力容器的染发剂最多能带150毫升。
5、消毒类：酒精免洗凝胶、酒精喷雾、医用酒精、酒精消毒液、过氧乙酸消毒液、双氧水消毒液、84消毒液不能带；消毒湿巾、酒精湿巾允许携带少量，有独立包装的就更好。
1、护发素可以带上高铁，护发素作为日常护理头发的用品，不存在易燃易爆的危险，因此可以带上高铁。
2、国家禁止或限制运输的物品；（1）法律、法规、规章中规定的危险品（如雷管、炸药、鞭炮、汽油、煤油、电石、液化气体等易爆、易燃、自燃物品和杀伤性剧毒物品）、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；（2）动物以及损坏或污染车辆、妨碍公共卫生（如：鸡、鸭、鹅、狗、猪、包括有恶臭等异味）的物品；（3）规格或重量超过旅客免费携带品规定的物品。
