芒种是农历二十四节气中的第九个节气,此时太阳到达经度75度。莽的习俗有嫁树、送花给神、煮梅子等。
一、红树林物种的起源
芒种是农历二十四节气中的第九个节气,此时太阳到达经度75度。“一切都很忙。”根据中国天文历法,北京时间2016年6月5日13时48分28秒,周日迎来节气“芒种”,标志着盛夏的临近。
《二十四节气》:“五月天”是指有一种芒,谷可以种。“意味着芒类作物的种子,如大麦、小麦等,已经成熟,急需收割。禾谷类、黍、黍等夏播作物也是最忙的播种季节,所以又叫“芒籽”。
二。许多物种的习俗
嘉树
芒种是农忙季节,山西融和收割大麦小麦,当地人称为“农忙”。有一句谚语说,“当一个农民很忙的时候,一个歌舞女郎离开了家。”因此,在这个节气,妇女也应该去田里,帮助他们度过“农忙”。在河北盐山,有“大忙日”嫁树的习俗。就是用刀在枣树上划几下,表示能结更多的果子。
送花。
在芒果季节送花给神是一个古老的民间习俗。人们认为芒果种子已过,花朵开始凋谢,花神退位。因此,人们经常在芒果种子日举行仪式来崇拜花神,将花神送回原处,并向花神表示感谢,并期待明年再次见到他们。那一天,人们会摆好供品,焚香祭祀,向花神告别。曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写《芒种节》说:“那些姑娘,或用花瓣柳枝编轿子,或用锦纱折成树干衬楼,都是用彩线扎的。这些东西被绑在每一棵树和每一朵花上。满园绣带飘飘,花枝招展。
在这段话里,“千栋”会给你解释:千指盾;、荆、庄都是古老的旗帜。史是一面旗杆顶端有螺旋形牛尾的旗帜。该种族与宣相似,但用彩色折叠羽毛装饰。这座建筑的形状像一把伞。由此可见,芒种节一大家子送别花神的壮丽场面,也显示了古代人对自然的亲近,对生态的敏感和重视,值得现代人思考和学习。
水煮李子
芒种也是李子成熟的季节。在南方,李子会在五六月份成熟。在南方,每年的五六月是李子成熟的季节,三国中有“青梅煮酒论英雄”的典故。大部分鲜李子吃起来都是酸的,很难直接吃。它们需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
梅子的烹饪方法有很多种,如用糖煮或与梅子干混匀使梅子汁浸出,或用盐煮或与梅子干混匀使梅子汁浸出,并加入紫苏。北方生产的乌梅在我国非常有名。当它与甘草、高山植物和冰糖一起烹饪时,就制成了酸梅汤,这是夏季的最佳产品。如果加入桂花卤水,冰镇后再喝,味道会更好。目前加工的梅脯有梅脯、梅脯、甘草梅等多种,深受人们喜爱。