涠洲岛三宝分别指凤酥、船胶、船鲜“凤酥”，是用菠萝馅和少许咸蛋黄混合而成。吃起来甜甜的，清爽不油腻。
涠洲岛的其他特产还有海参、鲍鱼、鳗肚、墨鱼、石斑鱼、红鱼、甲鱼、海马、海豚等。
涠洲岛有很多景点，包括天主教堂，客家风情很深。来到涠洲岛，岛上丰富的特产会让你流连忘返，回味无穷。
涠洲岛位于广西壮族自治区北海市北部湾中部。北临广西北海，东临雷州半岛，东南临斜阳岛，南接海南岛，西接越南。涠洲岛被称为“蓬莱岛”，是中国最年轻的火山岛，也是广西最大的岛屿，由火山喷发、海洋侵蚀、海洋堆积和熔岩形成。
涠洲岛总面积24.74平方公里，最高海拔79米。岛内景点有鳄鱼山景区、滴水丹平景区、石螺口景区、天主教堂景区、彩虹滩景区。
