萝卜和胡萝卜的区别:颜色不同，味道不同，生物分类不同。
黄萝卜属于十字花科，萝卜属，胡萝卜属于伞形科。黄萝卜的外面是暗黄色，而胡萝卜的外表是橙红色；黄萝卜吃起来韧而难咬，胡萝卜吃起来脆而嫩。
黄萝卜广泛分布于欧洲、北非、中亚、西亚、南美和北美。这种植物的主根肥大，不仅可以直接食用，还可以炒制、煲汤、凉拌、腌制、用作饲料，其种子可制成茶饮用。胡萝卜是一年生或二年生草本植物，原产于西亚，12世纪从伊朗传入中国。品种很多，如首尔六寸、红映二号、日本杂交胡萝卜等。
