红心和白心的区别:果肉颜色、味道、营养都不一样。
红心柚果肉含胡萝卜素较多，白心柚果肉含胡萝卜素较少。红心柚的果肉是红色的，而白心柚的果肉是白色的。红心柚果肉糖分多，吃起来更甜，汁多，而白心柚果肉糖分少，吃起来有点甜。
不管是红心柚子还是白心柚子，都是柚子的一种。柚子是芸香科和柑橘属的植物。其花期为4-5月，果期为9-12月。这种植物原产东亚，在中国已有3000多年的种植历史，如江西、广西、四川、浙江、贵州等省。
