不是咖啡，是豆奶。豆浆豆属于豆科。打开成熟的豆荚就能看到豆子。咖啡用的咖啡豆属于茜草科植物，不是植物学意义上的豆子。咖啡果是一种类似浆果的水果。除去果肉后，得到咖啡豆，然后通过烘焙和萃取引起的焦糖化反应，得到一杯香浓的咖啡。
咖啡是一种通过烘焙将咖啡豆磨成粉末制成的饮料。它和可可、茶一起，是世界三大饮料，深受消费者喜爱。咖啡豆长在咖啡树上，咖啡树是多年生常绿灌木或小树。咖啡豆是树的果实中的坚果。人们会把它们收集起来，用适当的方式烘焙，研磨成咖啡粉。对于一个有经验的咖啡师来说，在制作咖啡的时候会严格控制每一步的操作，为客人提供不同浓度或不同风味的咖啡。
