香菜的种植方法和时间:香菜一般在春秋两季播种。要选择耐寒的小叶品种,将它们的种皮搓去,然后在水中浸泡24小时后取出,用湿布包裹7-10天,加速发芽。将发芽的种子直接撒在土里,铺土盖膜养护1 ~ 2周,种子就会发芽,然后浇水增加光照。
扩展信息:
香菜含有大量的挥发油,其特殊的香气就是由挥发油散发出来的。可以去除肉的腥味,所以在一些菜肴中加入一些香菜,不仅可以去除腥味,还可以增加口感。