好人家的钵钵鸡好吃,好人家的钵钵鸡调料,这个品牌存在的时间比较久,不论是工艺还是味道都很不错。
但是川娃子品牌旗下的钵钵鸡调料也不错,四川乐山本地的品牌,味道纯正,价格也比较便宜。
亲身试吃,成都东门祥和里 有一家乐山钵钵鸡,名字就叫乐山钵钵鸡,味道也不错,而且整个祥和里一条街美食很多,甚至连街边都摆起来大大小小的桌子。再也不用坐上动车去乐山,就在成都本地,也能吃到如此正宗的钵钵鸡。用长了20斤的肥肉为代价,终于分清了他们两者之间的区别,并且更加明确自己的真爱——还是乐山钵钵鸡。
勾起了钵钵鸡当年刺激口舌的快感,老板也很好,下班都要去整点来吃,可以坐店里吃也可以打包带走,我喜欢坐着边吃边晒晒太阳!但是经常都是爆满的!便早早埋种小草,立下毒誓以后等到合适的吉日,一定前去探个虚实。就是来自乐山夹江的钵钵鸡(我们都喊冷串串)目前在成都跟我老婆两口子一起打拼、味道还算巴适、传承了夹江人独特的味道。
不过本人不喜欢钵钵鸡就爱火锅,各式各样的火锅,专门找那种附近人经常去的苍蝇馆子。再不行开车或者动车奔重庆。豆腐脑,甜皮鸭,翘脚牛肉,椒麻鸡,乐山的卤菜也是味道不错的。对于来说距离也不远,打个滴滴的钱直接坐个动车就到了。相比叶婆婆,这家泡的时间更长,更入味,鲜嫩的郡肝,木耳,鸡翅,可惜没有响皮,那可是乐山钵钵鸡的独家。
离杜甫草堂不远,草堂北路的“乐山鲜知味钵钵鸡”,味道好,怕辣的还可以来碗鸡汤烫饭或鸡汤白菜,很火爆,最好早点去。一个大碗,若干的签子,其貌不扬的样子,但是却有着惊人的味道时刻刺激着你的味蕾,从此对钵钵鸡就难以忘怀了。也将钵钵鸡改良成了外地朋友喜食的口味,一致得到好评。所以,什么做法正宗好吃,我觉得大家喜欢的就是最好的。