生蚝蒸多久:如果生蚝是开壳蒸的，水开后蒸5分钟。牡蛎肉如果是去壳蒸的，一般是水开后蒸3分钟就熟了；整壳蒸牡蛎。水开后需要蒸10分钟左右。
扩展信息:
牡蛎，又称牡蛎，是世界上最大的养殖贝类。是人类可利用的重要海洋生物资源之一，是全球分布的物种。牡蛎不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海鲜珍品。牡蛎是人类食物中含锌量最高的。
