哪种将十几种海鲜放在一个大盘里蒸的叫什么?好吃吗,哪里有卖这种设备的?


你说的这个应该叫海鲜大咖,一听名字就超霸气。

我上个月请客户吃饭就选择的是海鲜大咖,简直太给面,一个一米多长六十公分的大盘里,装着十几种的海鲜,什么霸王蟹、极品海参、龙虾、各种贝类、海鱼、甲鱼等等应有尽有

我吃的那家的是广东利善的海鲜大咖锅,非常豪华霸气

沈阳市虽然不靠海,但是辽宁省靠海的城市多啊,现在物流这么发达,别说省内,就是国外的也能冰鲜空运到了。

比如说大连靠海,于是沈阳就出现了大连渔港,虽然说不知道是不是这里的海鲜都来自大连,但是档次上是没得说。貌似沈阳的大连渔港已经二十年历史了吧。

紧随进军沈阳的大连海鲜之后的,就是盖县小海鲜。这种平民化的海鲜小店在沈阳一开始就火得一塌糊涂,去过的一家店的老板说自家在营口盖县就有渔船,店里的海鲜都是自家船上直接运过来的。

大连、营口都来了,丹东自然也就跟进了,东港海鲜也在沈阳开花了,丹东的大蚬子一直就是沈阳人的热爱。

这些是以地标形式命名的吃海鲜的地方,沈阳市更多的就是海鲜大排档了。因为存在时间比较长,所以就以铁西滑翔地区的桥头海鲜大排档举个例子吧。他家也有自己的渔船,最开始的时候这个大排档分左右两部分,左边是海鲜大卖场,右边是海产制作加工和吃喝的地方,在大卖场买完海鲜交点加工费,店家帮着处理一下就可以开造了。现在店面改造后,是外面买里面吃,吃的就是个海鲜的新鲜。而且桥头海鲜那一条街上已经冒出好几家同样模式经营的海鲜店,吸引了大批的沈阳吃货。

最近几年,沈阳还兴起了吃海鲜全家福,又叫海鲜盛宴或是海鲜大咖,就是一个大锅里各种海鲜摆得满满登登的,吃起来就是一个豪爽。

要是自己买回家吃,沈阳的海鲜市场也有不少,保证鲜活。北大营、北行、塔湾、张士等等地方都有,只要自己心明眼亮,那就买好了海鲜回家大吃一顿吧。


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