鸽子蛋煮10-15分钟。
鸽子蛋小，但是煮的时间长，大概10分钟左右。而且由于鸽子蛋的外壳比较硬厚，建议鸽子蛋煮熟后不要马上捞起，用热水浸泡5-6分钟即可，这样可以避免煮的时间过长导致蛋壳开裂，也有助于鸽子蛋尽快成熟。
鸽子是鸟类的一种，是鸽科数百种鸟类的总称。一般最常见的是家鸽，全世界都广泛饲养。其中一种叫信鸽，通常用于通讯或飞行。鸽子和人类一起生活了几千年。考古学家发现的第一幅鸽子画像来自伊拉克。它虽然小巧玲珑，却善于飞翔，羽毛有多种颜色，多为灰褐色和白色。
