吃野鸡的危害
1.带来病毒。由于野鸡多在一些森林中，它们的生长环境非常恶劣，体内也会携带这些病毒。
2.未隔离。通常我们在菜市场和超市买的鸡都是经过卫生检疫部门检疫的，有安全证书。
3.品味差。有些野鸡是在类似条件下人工创造，然后饲养，所以口感更好，更美味。
山鸡是以植物谷物饲料和鱼粉等动物饲料为主的配合饲料。其日平均摄入量为50-60g，高峰摄入量在黎明和下午5-6点。晚上很安静，白天喜欢沙浴。
雉鸡是动物学上对雉鸡的俗称。据说汉朝的吕太后名叫雉。汉高祖为了避讳，下令把野鸡叫做山鸡。野鸡，又名山鸡，俗称山鸡。由于雄性雉鸡的脖子上环绕着宽大的白色羽毛，所以学名为环颈雉，又称雉鸡、山鸡。雄雉重1至1.5公斤，羽毛鲜艳，尾羽40至50厘米，有黑褐色条纹，两颊绯红，颈为紫绿色。雌雉重1kg左右，黑栗色和沙褐色相间，尾羽短，一般不超过30cm，无青颈或白圈。
