梅江醉湘香。招牌菜：剁椒鱼头，湘式臭鳜鱼，手撕小甲鱼，大碗菜花，野山椒牛肉丝，干锅千叶豆腐，小炒肉，手撕包菜，萝卜干炒腊肉，肉沫酸辣豆角
韶山冲可以去尝试下。
湘悦天下
水上这儿有俩家老牌湘菜馆，湘土情在凯翔花园小别墅，南大老师开的南大师生有折扣，小甲鱼是特色菜。映湘鸿在水上北路，这家更接近湖南本土的口味非常辣，小炒黄牛肉是特色菜。俩家开店时间很长装修都差了，口味适合家常尝尝。
河东十五经路，潇湘有道。辣死你没商量，都是用泡椒做菜
狗不理请你品尝正宗湘菜
夫湘菜者，湖南菜也！融湘地民俗之韵，孕湘人格骨之性，得湖湘文化熏陶，领中华菜系风骚。湘菜的起源：湖南古称“南蛮”，战国时境内主要居民为楚人和越人。当时饮食由于气候和地理环境的影响，已形成了与中原地区不同的特点，而且这些特点一直沿袭到两汉。始祖炎帝开创了中华的饮食文化和餐饮文明，是当之无愧的鼻祖。茶陵人谭延闿创立的祖庵家菜，被奉为“湘菜之源”，享誉中外。接下来，株洲嗨玩兄弟带吃货大大们走进株洲，探寻株洲最好吃的湘菜馆。
费大厨辣椒炒肉
匠心，最重要的是传承。辣椒炒肉作为湖南招牌菜，已是湖南人必须掌握的一项基本技能。而费大厨独辟蹊径，
坛宗剁椒鱼头
剁椒鱼头是他家的镇店之宝，这样傲娇的鱼头，大湖南你可能找不到第二家了！现挑现做，肉嫩汤鲜，一顿吃下来酣畅淋漓，痛快！坛宗剁椒鱼头选用的都是6斤以上、天然放养大雄鱼,这种大雄鱼真正不喂饲料、不施肥料,只吃浮游生物缓慢生长并且,放养雄鱼的水域十分广袤,达两万亩以上,鱼头肉质紧实而鲜美。
鱼吃得差不多的时候还可以在里面下面条，鱼汤浓稠喷香，用来拌饭最好不过了。
串江湖
串江湖主打湘西特色烤串，与普通的长沙烧烤相比，它更多了几分坦荡江湖的匪气。烤猪五花常有，而烤猪心并不多见。串江湖的猪心经过去腥处理，烤出来没有丝毫腥味，略微带韧性的肉质和浓厚的肉香让人赞不绝口。牛油两三颗成一串，烤出来金黄剔透，两三串下肚，奶香味充斥整个口腔。
很多人以为长沙好吃的湘菜只有剁椒鱼头，红烧肉，口味虾，口味蟹这些，其实以下这些不太出名又很家常的湘菜也十分美味，你觉得哪个最好吃呢？辣椒炒肉
辣椒炒肉这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒。
