1、乘坐高铁时不可以携带刀具。
2、根据国务院颁布的《铁路安全管理条例》，旅客不可携带以下器具：
3、匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等管制刀具；管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器；警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、射钉枪、防卫器、弓、弩等其他器具。
1、高铁上不可以带菜刀。
2、管制刀具有：匕首、三棱刀、带有起锁装置的弹簧刀（跳刀），以及其他相类似的单刃、双刃。除了上述管制刀具以外，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器等也禁止带上火车。对非法携带进入公共场所的，处以警告、200元以下罚款或10日以下行政拘留。
不让带，铁路运输部门规定可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等；利器、钝器；射钉枪、防卫器、弓弩等其他器具，都禁止携带进站上车。
扩展资料
在保证安全和卫生的条件下，旅客可限量携带下列物品：安全火柴20小盒，气体打火机5个。不超过20毫升的指甲油、去光剂和染发剂。不超过100毫升的酒精和冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂和空气清新剂。军人、武警、民兵、公安人员、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。初生雏鸡、雏鸭20只。
参考资料铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录——百度百科
