阿萨姆有两个意思，一个是地方名，一个是奶茶名。
阿萨姆是一种奶茶。这种奶茶不适合冷冻，比较适合冷藏。冷藏后，味道更好。饮用前，应先均匀后饮用。阿萨姆奶茶底部会有少量的乳脂肪凝结或乳蛋白沉淀，这是自然现象，只需要均匀即可。阿萨姆奶茶是生长在喜马拉雅山南麓阿萨姆邦的精选红茶。这种红茶富含茶树品种。阿萨姆卡在海平面附近，它以浓郁、浓厚、麦芽味、透明度和亮度而闻名。
阿萨姆邦(Assam)是当地名称时，指的是印度东北部的一个邦阿萨姆邦，位于印度东北部的山区，与缅甸、中国西藏和孟加拉国相邻。该地区气候温和，雨量充沛，茶树众多。阿萨姆红茶出口到世界各地。
