江西镇。南宁的江西镇有野生竹笋。
竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。江西镇，广西壮族自治区南宁市江南区下辖镇，江西镇地处南宁市西南部，东连沙井街道，东南与吴圩镇相邻，西与崇左市扶绥县龙头乡为邻，北隔邕江与西乡塘区石埠街道、坛洛镇相邻。
南宁市附近石埠那边有，还有南宁的江西镇都有野生竹笋。野生竹笋指的是野生在山区的手指粗细的小竹笋。野山笋可做为制菜的原料，也可入药，可治风湿、食积等。宋代文学家、诗人苏东坡曾在诗中对野山笋有“待得余甘回齿颊，已输岩蜜十发甜”的记载。
竹笋是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。
