冬至那天，北方很多地方都吃饺子。
冬至，又称冬至、南至，是二十四节气中的一个重要节气，也是我国传统的祭祖节日。冬至是四季八节之一，被视为冬季的大节。古代有冬至大如一年的说法。冬至在每年的12月21日到23日之间。冬至是太阳直射点回归北方的转折点。过了这一天，它将“回去”，太阳的直射点将开始从北回归线向北移动。这个时候，北半球的日子会一天天多起来。
虽然冬至的温度不是最低的，但是因为地表还有“积热”，所以冬至之前一般不会很冷，真正的冷是在冬至之后。由于中国各地气候差异很大，这种具有气候意义的冬天对中国很多地方来说都有点晚。
