一些国家的餐桌礼仪,12月14号中午2点前截止

白鹿原简介2023-04-07  11

巴西:餐桌礼仪没有在美国和欧洲那么严格,有些巴西人用大陆方式拿刀叉(一手总拿着叉子),而有的则用美国方式(换手拿叉子),表示用餐完毕应把餐具水平放在盘子上面。巴西人认为用手和手指直接接触食物“不干净”,用手拿食物时应该用餐巾。

美国:主要有以下六条:

其一、不允许进餐时发出声响。

其二、不允许替他人取菜。

其三、不允许吸烟。

其四、不允许向别人劝酒。

其五、不允许当众脱衣解带。

其六、不允许议论令人作呕之事。

日本:1、取筷子时要以左手托住

拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。

2、卫生筷应上下分开

一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时,首先需以前述正确的取筷方法,横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯。

3、手中有碗时筷子的拿法

吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。

千万别忘了,每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。

墨西哥:墨西哥人的传统食物主要是玉米、菜豆、和辣椒。它们被称为墨西哥人餐桌

上必备的“三大件”。

墨西哥的菜以辣为主,有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人

还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来,仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样,可以当水

果吃。

在墨西哥,许多人都有以昆虫作菜的爱好。

朝鲜:1.首先,长辈先上坐。

2.长辈没有夹过的菜,晚辈是不能去夹的,一定要长辈先吃,晚辈才可以吃。

3.吃饭的时候不太喜欢讲话。

4.吃饭时的餐具有筷子和勺子,一般来说,当勺子放下时,才拿起筷子。不可以用手同时又拿筷子和勺子。

5.同时,餐具还有装米的饭碗和装菜的碟子,碟子要放在左手边,碗要放在右手边。

6.自己碗里的饭和碟子里的菜一定要吃完,吃不完代表不礼貌。

7.吃饭时,饭碗不能用手拿起来,如果吃到碗底,可以把碗倾斜一点,用勺子盛出来。如果把碗托起来,代表是乞丐。

8.喝酒时,自己不能给自己倒酒,一定要互相倒。喝酒时,身子要侧过外面,不让对方看到自己喝酒时的样子。

9.吃完后,一定要等长辈先离开,晚辈才可以离开饭桌。

英国:1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与 餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。

9、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。

他们花钱的方式就是有多少花多少,花完再赚.

一种很现实的想法.

喜欢喝酒,跳舞. 开PARTY.喜欢吃辣的食物还有PIZZA,TACO.之类的.

性格都很直爽,女性以胖为美.

西班牙:晚上10点

美国人通常晚上六七点钟吃晚饭。

在大城市工作的人们可能会拖到下班之后才去吃,然而在美国大多数地区晚饭都会准备得比较早,尤其是在大西南地区。在那里,由于与东海岸地区存在一两个小时的时差,人们通常会把晚餐时间提前,以免错过与东部地区(纽约,波士顿,费城,华盛顿)的互动。

在华盛顿,由于城区主要以行政区域和政府部门构成,商务和金融活动不多,因此餐馆通常遵循严格的营业时间,很难在晚上11点后找到开着的餐馆。

纽约则是个例外,那些夜猫子酒吧通常会开到早上四五点钟。除了夜生活之外,纽约确实也是个不夜城:无论何时,无论你要买点什么,总有一家小食品店或小杂货铺开着。上街吃饭也不是个问题:一美元一客的披萨店,卖墨西哥卷饼和阿拉伯食品的路边摊小店,或是24小时营业的快餐店。从下午5点到凌晨6点,都有人去吃晚饭。当然,纽约并不能代表美国人的晚餐习惯。通常晚餐对美国人具有某种正式感:与家人围坐在桌旁,桌上摆好各种餐具。而其他时间的餐食经常要一个人解决:要么是在街上喝杯咖啡,要么是在电脑前吃点零食,塞一口三明治,或者工作间歇喝口汤。

阿根廷,没固定时间

阿根廷人对于吃晚饭没啥固定的时间。换句话说,在布宜诺斯艾利斯这个大都市,根本没人遵守什么关于吃晚饭的传统规矩。不得不提一下,阿根廷人说的“吃午饭”就是指我们西班牙人所说的“吃晚饭”,因此如果有人邀请你去“吃午饭”,那么他指的是晚上那顿,别会错意。

即便这样,通常阿根廷人会在晚上9点或九点半,有时候是10点预约餐馆的座位。然而在有着丰富夜生活的大都市布宜诺斯艾利斯,不少餐馆午夜12点仍然营业。在一些地方,尤其是科特连斯大道周边的餐馆,会根据剧院,各种演出场所与电影院的营业时间而作出灵活调整,有时会开到凌晨。

葡萄牙:晚上8点,新闻时间

西班牙的邻居葡萄牙人一般晚上8点吃晚饭,这通常是晚间电视新闻的时间。有时候也会提前,尤其是老人或者因为上课而习惯早睡的孩子们。对于那些需要通勤的人来说,晚上9点整坐在餐桌前并不容易,尤其是在里斯本。如果出去吃,那么就会晚一些,通常晚上9点左右在餐馆订位。

不过餐馆现在也在逐渐延长营业时间,这是因为要照顾到游客的需求——尤其是因为我们西班牙人吃得晚。现在已经有不少餐馆营业到晚上11点或12点,然而最好还是事先确认一下,因为另一些餐馆晚上10点就打烊了。那些面向大众的餐馆可以预订两轮晚餐,一轮晚上8点,另一轮晚上11点。

希腊:午饭和晚饭也很晚

就像西班牙一样,希腊人晚饭和午饭也很晚。希腊人早上起得早,一整年里工作时间只到下午3点或4点,而在假日则2点半左右吃午饭。晚饭通常从晚上9点半开始,然而出去吃的话一般是晚上10点以后了。厨房通常营业到晚上11点半,之后仍然有许多餐馆可以提供沙拉,烤串,各种三明治还有饮料。

法国:基本是晚上8点

在法国,通常8点是大众的晚餐时间。可以提早点或者推后点,在家吃或是出去吃,然而像过去那样拖到晚上11点的晚餐则很少见。

法国主要的电视新闻节目一般都在晚上7点到8点这个时段,因此娱乐节目都会选择在晚餐之前或之后播出。

德国:白天短,所以下午5点到晚上7点

德语中晚饭有许多叫法:在德国叫"abendmahlzeit","abendbrot","brotzeit";在瑞士德语里叫"nachtessen","znacht","vesper";在奥地利称作"nachtmahl",总之跟西班牙一样,晚饭是一天中的最后一餐,不过不会到晚上10点,因为德国人都起得早(缺少阳光导致的)。中午那顿是最重要的,有热乎的食物;早餐也重要,会吃不少;而晚饭则只吃一些清淡的。"abendbrot"这个词的意思就是“晚上的面包”,因此传统的德国晚饭如下:黑面包,奶酪,香肠,啤酒。

而现在德国人的吃饭时间有了改变:很多家庭选择午饭只吃一些简单食物,而把晚饭当成一天中最主要并且作为社交方式的正餐,通常在下午5点到晚上7点之间。一方面,德国人并不是很经常出去吃饭;另一方面在大城市里,许多餐馆仍会开到晚上9点,有时是10点,以满足游客的需求。而在非旅游地区,晚上8点以后就很难找到开着的餐馆了。

意大利南部:同样拖到晚上9点

在意大利,晚餐时间随地区而改变:在北部通常是7点半到8点,而在南方会拖后一个小时。餐馆的营业时间也是如此:在北部最好不要超过晚上9点半,而在南部则是10点半。

很显然,在游客集中的热门旅游地区晚餐时间非常灵活。比如说在罗马,11点前都可以吃晚饭,过了这个时间开着的餐馆就很少了;不过在一些地方特色的餐馆里,直到午夜时分都供应晚餐。

中国:晚饭很早,然而有24小时餐馆

与亚洲其他国家一样(除了印度),中国的晚餐时间一般会在晚上8点,或是更早一些。然而在村镇地区,或是上了年纪的人,会在五六点钟吃晚饭,因为这样可以晚上九十点钟上床睡觉,而第二天可以五六点钟起床。

但这并不是说,在中国的大城市里不能在深夜吃晚餐。尽管大多数餐馆晚上10点之后就不再供应晚餐了(这正是西班牙人的晚餐时间),仍有许多当地餐馆彻夜开着,因为从酒吧夜店出来的人正要找地方吃夜宵。

比利时:晚上10点餐馆基本歇业

在布鲁塞尔,晚上10点找到一个开着的餐馆几乎是不可能的事,即使它还开着也不会再接待食客,就算是在旅游区也是如此。一般来说,比利时人吃饭的时间和工作学习时间直接挂钩。通常午饭会在12点或更早供应;然而由于布鲁塞尔是欧洲之都,因此聚集了各国的公务人员,那些欧洲机构的餐厅通常在下午2点15停止午餐供应;然而如果2点半的时候你还看到有人坐在那儿,那么通常他们是西班牙人。

英国:伦敦餐馆厨房晚10点打烊

晚上10点钟。此时离大多数酒吧打烊还有一个小时,很快就要响起最后一轮点餐的铃声了。在英式酒吧里,喝到晚上11点没有什么问题,有些酒吧还会延长营业到午夜。然而在那些供应食物的酒吧里,厨房会在10点打烊;与《纽约时报》笔下的西班牙不同,饿着肚子像灰姑娘一般急匆匆掐着点赶来点餐,这种做法在英国是行不通的。如果食客晚上差一刻10点前还没有赶到店里,那么无论是汉堡、香肠还是经典的“炸鱼薯条”就很可能都吃不上,只能将就着一杯Guinness黑啤嚼嚼薯片了。

墨西哥:2000万人口的墨西哥城没有固定晚餐时间

很难说墨西哥人什么时候吃晚饭。人口达2000万的墨西哥城没有什么吃晚餐的固定时间。墨西哥几乎就像纽约,餐馆从早上7点一直营业到夜里1点打烊。

肯尼亚:太阳落山,就吃晚饭

由于英国殖民时代的影响,以及全年时间里日落都很早,肯尼亚的晚餐时间一般在晚上7点到8点之间。不过,因为像内罗毕这样的大城市里有许多外国侨民和游客,不少餐馆会整晚供应晚餐,路边摊也是如此,往往会开到深夜。

俄罗斯:晚上9点之前

俄国人的晚餐时间通常不会晚于晚上9点。在礼拜五和礼拜六是例外,最后一顿可能会拖得比较晚,特别是去餐馆吃饭的时候。在莫斯科,苏联时代的遗风仍然流行,周末人们可能会一边看演出一边吃到晚上11点多,接着会跳舞、欣赏音乐或是观看文艺演出,这些节目都由餐馆提供。


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