冻顶乌龙和铁观音的区别:茶香不同，外观不同，茶汤颜色不同。
冲泡的冻顶乌龙茶汤呈蜜绿色，色泽金黄，而冲泡的铁观音茶汤呈沙绿色。冲泡好的冻顶乌龙茶清香淡雅，但有天然的果香或桂花香，而冲泡好的铁观音茶香会全部散发出来，香味浓郁；冻顶乌龙呈半球形，颗粒较大，大部分茶叶有茶梗，而铁观音呈螺旋状，颗粒较小，无茶梗。
冻顶乌龙的产地是台湾省鲁谷乡永隆村、凤凰村、张雅村。一般茶区海拔600-1000米左右，都是核心产区，被誉为“茶中极品”。茶汤清爽宜人，色泽蜜绿金黄，香气清新淡雅，甜味浓郁持久。铁观音是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一。属于绿茶，原产于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。
