扇贝是我们日常生活中的美味。清炒干贝，蒜蓉，清真干贝都很好吃。扇贝分为红贝和白贝，红贝的价格远低于白贝。那么为什么红扇贝比干贝便宜呢？
1、人工养殖。
红扇贝不便宜，因为没有其他品种营养丰富。但由于红扇贝是中国沿海主要养殖贝类之一，世界上生产的扇贝有60多个品种，约占中国的一半。常见的扇贝养殖类型有栉孔扇贝、海湾扇贝和扇贝。可见我国扇贝品种丰富。而且扇贝是我国海域的自然物种。适用于我国广大海域，特别是北方沿海地区的水产养殖。栉孔扇贝生活在营地中，其足丝材料发达。外壳的高度可以达到8cm以上。
2.加工不方便。
栉孔扇贝，因右壳前耳内有明显的趾孔和数个细梳齿而得名。壳的生长线细，有粗细不一的辐射筋；左边约有10枚，右边约有20枚，肋骨上有不规则的小突起，加工极为不便。
