持续了三年的疫情，几乎所有行业成就了一场业内大洗牌，烘焙行业自不例外。
据美团发布的《2020年春节宅经济大数据》显示，春节期间“烘焙类”商品的搜索增加了100倍，酵母销量增长近40倍；“闲宅”激发了人们在家做蛋糕、烤面包的激情，烘焙食品突然被推向风口浪尖。自不必说还有在每一次疫情告一段落时，历经风控的人们外出消费意愿剧增，带动烘焙行业出现补偿性消费。
随着疫情从全国铺天盖地的阴霾到个别城市零星的“意外”，各行各业展会随之复苏。作为烘焙行业一年一度备受瞩目的盛会，上海国际焙烤展终于敲定重启时间——2022年11月24～26日，于上海虹桥国家会展中心盛大开展！
2011第十八届广州国际酒店设备用品展览会
2011年1月6日--2011年1月8日
场馆：中国进出口商品交易会展馆（琶洲展馆）
展品范围
▲厨房餐饮设备用品展区
中西厨设备、厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、保鲜膜、保鲜铝箔、食品机械、洗碗机、制冰机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备
▲酒店家具展区
酒店餐饮家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、户外家具、休闲家具、电动餐桌、电磁炉餐桌等
▲桌面用品展区
不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐..
