夜色之下,活色生香,蓬勃生长也兼收并蓄,鲜衣怒马裹挟市井烟火。来兰州,一定要去一次正宁路。比起别处城市小吃街上的“全国各地都有的小吃”,“毫无本地特色风味”的现象,正宁路持有自己的态度。立于大西北,夜市的小吃和美食自然以大西北风味为主,这里的烤馕、烤羊肉、羊杂汤等等令人忍不住咽口水。
当然,你也能找到油炸洋芋,油炸臭豆腐,炸肉串,各式烧烤,烤羊肉,烤鱼,烤鸡翅,烤鱿鱼,烤红薯,烤蛋挞,山东煎饼,炒海鲜,炒面,凉面,菜拌面,鸡蛋醪糟,酸汤饺子等等。
兰州的正宁路夜市虽然不大,仅长两三百米,但食材种类可谓繁多。据本地人介绍,这是兰州人气最旺的夜市,被称之是全国六大著名夜市之一。每逢太阳落山之际,正宁路开始闹腾起来,晚上八九点是它最沸腾的时候,一直持续到凌晨两三点,灯火通明的繁华夜市才渐渐安静下来。
曾有人跟我说,夜市是登不了大雅之堂,它只是一群市井小民的狂欢,认为它俗,吃的喝的用的都是不讲究的。但他却忽略了一座城市的烟火,一座城市的活力,一座城市的记忆都与夜市紧密相关,包括一座城的“雅”。
当我站在正宁路夜市路口的时候,四面八方的游客蜂拥前来,人们在这热情的夜市之中,轻而易举获得豪爽的感觉之余,还有一份融入了这座城市的归属感和悄然生出的惬意。我们大口吃肉,大口喝酒,大声笑,大声说话,好不痛快。
虽没有好看、精致的门铺,也没有大商场的干净与整洁,但这样的夜市往往最贴近人们生活,最与人们亲近。人间烟火气,最抚凡人心。它看似只是吃吃喝喝,但实际上是一个个人与一座城市之间的联系。心可以大于宇宙,身可扎根于土地,生活逃离的是庸常,而不是烟火。
兰州有很多夜市,除了正宁路夜市,还包括酒泉路夜市,永昌路夜市,南关夜市等等。但正宁路夜市却是很多吃货、美食家不愿错过的饕餮之处:炒拨拉、羊杂碎、热冬果、牛奶鸡蛋醪糟、奶茶、烤肉搭配上炒面......
夜市是随意的,自由的,具有烟火市井气的,它可以和都市精英融合,也可以与普遍老百姓汇成一片,夜市从来不会拒绝任何一个人,不会夸更不会骂,它犹如一件老古董,以流长岁月来沉淀城市魅力。
它就像是城中不熄的一盏灯光,是车水马龙之间的梦想,是写字楼匆匆的脚步,是劳累归家的旅人,是街头巷尾的快意。
第一,如果你是来旅游的,兰州真没啥好玩的,我在兰州待过一年多,都不知道兰州哪好玩,建议停留时间1天。如果非要举几个例子,100年前修的中山桥,号称黄河第一桥,去打个卡,路过黄河母亲雕塑,水车园,去打个卡。甘肃省博物馆,兰州市规划馆,去打个卡。再就撤吧。
兰州不是旅游城市,主要是吃吃喝喝,晚上中山桥的夜景很美,找个中山桥边的酒馆,边吹着河风,边跟朋友喝点小酒倒是不错。还有牛肉面,灰豆子,甜胚子,鸡蛋牛奶醪糟,去张掖路和正宁路溜一圈也就吃个遍了,可以搜搜老字号。
还有,牛肉面别在火车站吃,鸡蛋牛奶醪糟没必要排马爷,味道差不了多少。其它像什么水上乐园呀,西部欢乐园呀,爬山呀,商圈呀,全国各地都有的这种项目,省着钱去设施更好的地方它不香吗。兰州空气质量很好,城市街道也很干净,这里的人比较豪爽。
第二,如果你是打算长住在这里,那就不一样的,那还有白塔山,五泉山,兴隆山,徐家山,什川梨园,蹦床公园,水车博览园,湿地公园,植物园,雁滩公园,榆中,兰大校园,兰州中心,万达广场,金牛街,等等等等,包括前面提到的水上乐园,西部欢乐园呀,等等等等。
因为如果你要长期住,那总得找个地方周末休闲娱乐吧。没有景点也能挖掘出景点。
当然,话题回到最前面,如果你是来旅游,1天把那几个地方逛完就够了。