香港制冰机的历史?求大神大神解答

耶稣祷告词2023-04-07  12

早在19世纪末,冰室在香港出现,但在当时没有制冰机器,所以冰块都从欧美海运到香港,在当时,冰室是富贵人家才能享受的。

香港冰室

知道1880年,香港学会自产冰块后,冰室便是普通人家也能消费的地方。早期只有三文治、奶油多士、菠萝油等小食。

香港冰室

后来香港人愈加讲求效率,因此冰室节奏显得过于缓慢,食物的品类也需要增多,最后便被越来越多的茶餐厅而取代。

香港冰室

直到现在的香港,只剩下不到20家最正宗的冰室,墨绿色的地砖,老旧的电器,报纸糊上的天花板,价钱便宜又好吃的菠萝油和奶茶,所以一提起冰室,更多是香港人的一种情怀。

香港冰室

电影《九龙冰室》里,郑伊健在这家冰室当服务生,原名是大华冰室,可惜现在已经休业了,但九龙冰室仍是一段记忆。

香港冰室

还有中国冰室,这家冰室出现在非常多电影当中,《旺角揸Fit人》中吴镇宇常坐在阁楼上偷看心仪的女孩李丽珍。

香港冰室

最近在香港,一个专售鲜奶的老字号品牌在香港港岛西营盘开设了第一家茶餐厅“十字冰室(Cross Cafe)”。重新掀起了香港的怀旧冰室风潮。

香港冰室

整个冰室的装修风格,都完美的还原了曾经香港冰室最流行的那个年代。懒洋洋打转的吊扇,吊顶和地下的花砖,拥挤的卡座,还有霓虹闪耀的招牌...... 

香港冰室

其实诸如此类的怀旧风格的香港冰室还有很多,虽然社会在极速地发展,但是香港人还是乐于还原记忆中的场景,保留曾经的感觉。

华嫂冰室

相信看过《我们相爱吧》各位六叔的迷妹一定知道这间余文乐从小吃到大的店——华嫂冰室。

华嫂冰室

这是间非常传统地道的香港茶餐厅,招牌是六叔的挚爱菠萝包和外卖樽装奶茶,迷妹必点!偷偷告诉你,连“赌神”发哥也超爱这里哦!

华嫂冰室

推荐指数:★★★★★

人均消费:60HKD

营业时间:8:00am-5:00pm(周一至周六,逢周日休)

地址:中国香港元朗屏山坑头村(总店);观塘敬业街55号皇庭广场地下1号铺(分店)

华星冰室

说到华星冰室,最著名的明星粉丝大概就是陈奕迅了!陈医生不仅自己去捧场,还放下“豪言”说“来香港,没去过华星冰室,就等于白来。”  

华星冰室

华星冰室虽是后起之秀,但绝对不输那些老牌冰室。整个堂店的布置很有怀旧情怀,这里的招牌是嫩滑炒蛋,所有炒蛋所使

你好!

也不知道你想去什么价位的,我给你介绍些大众化的吧。

一、铜锣湾

沿著铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走, 可找到不少价廉味美的地道小吃。 区内很多小吃摊子都营业至深夜。新宁道一带寿司店较多。

1 池记

地址:铜锣湾波斯富街84号地下 (得过香港美食奖)

鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面

2 文辉墨鱼丸大王

地址:铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾SOGO对面街,对面就是强记)

第一次吃可以叫紫墨三鲜粉,有齐墨丸,太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。

3 强记越南美食

地址:香港湾仔轩尼诗道319号地铺

4 何洪记

地址:铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口

5 阿拉丁咖喱屋

地址:铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼

6 新钊记

地址:香港铜锣湾糖街15-17号地铺(近轩尼诗道)

招牌云吞面,墨鱼丸面,牛腩面(牛腩非常多非常香,又有韧劲跟嚼劲。)

7 义顺牛奶公司

地址:铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近)

铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)

8 大良八记

大良八记以“食糊”著名,香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常细,所以冲出糊来也特别爽滑。

地址:轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家,旺角地铁站西洋菜街出口上来也能看到一家

9 龟苓膏的创始店“恭和堂”

龟苓膏的创始者严太医(严永昌)正是恭和堂的创办人。

地址:铜锣湾波斯富街87号地下

10 蛇羹蛇王二

地址:铜锣湾波斯富街24号地下

11 德昌鱼蛋粉

地址:铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)

12 沉记云吞面

地址:铜锣湾罗素街50号地下

13 喜记避风塘炒辣蟹

地址:香港铜锣湾骆克道441号骆克大厦地下A2-3号铺

14 翠华餐厅(铜锣湾店)

地址:香港香港岛铜锣湾景隆街20号地下

15 新记车仔面

地址:香港香港岛铜锣湾登龙街49号B铺

16 太兴烧味餐厅(信诺环球保险中心店)

地址:香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺

二、旺角

1、华星冰室(冰室就是茶餐厅了)

地址:旺角西洋菜南街107号地下

2、添好运点心专门店

地址:旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺

(港式点心:酥皮焗叉烧包、肠粉、虾饺)

3、肥姐小食店

地址:香港九龙旺角登打士街55号4A铺(近通菜街)

4、海皇粥店(旺角道店)

地址:香港九龙旺角道22号地下

5、富记粥品

地址:香港九龙旺角花园街104-106号

6、翠园(新世纪广场店)

地址:九龙旺角太子道西193号新世纪广场803号铺(近旺角东地铁D出口)

7、椰汁大王

地址:香港九龙旺角弼街72号地下

8、发记甜品(旺角店)

香港九龙旺角豉油街27号地下(近通菜街)

9、稻香(雅兰中心店)

香港九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

10、恒香老饼家(旺角店)

香港九龙旺角弥敦道579号地下1号铺

11、太子冰室

香港九龙旺角弥敦道747号地下

12、翠苑茶餐厅

地址:九龙旺角上海街117号旺角熟食中心2楼8号铺(近朗豪坊)

13、深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)

地址:九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)

最后强烈为你推荐一家:

九记牛腩Kau Kee Restaurant

地址:中环歌赋街21号地下

粤菜 (广东)、粉面/米线、牛腩、牛腩面、上汤牛腩

答案纯手打,如果以上回答能帮助到您,请记得随手点“满意答案” Y(^_^)Y


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