萝卜簪是具有客家风味的冬至食品，属于客家菜。对客家人来说，冬至是个大节日。这一天，每个家庭都准备好了。其中，萝卜簪是最具客家特色的冬至食品，在客家人的餐桌上都可以看到。
胡萝卜条因地而异，但做法大致相似。首先，你需要把糯米粉和水混合，然后加入一点点。也可以把萝卜切成细丝或者剁成沫。接下来，在锅里加油并加热。炒菜的时候，加点盐。最后将准备好的食材倒入蒸盘中，蒸十分钟。蒸过的胡萝卜条也可以冷却后再蒸。
