澳门的特产有杏仁饼、蛋卷、牛耳、水蟹粥、花生糖等等。
澳门杏仁饼最早出现于1918年的广东醉香园，后来随着人口的迁移而传播到香港、澳门等地。杏仁饼是一种以绿豆粉、白砂糖和糖渍猪肉为原料的特色小吃。在澳门，许多游客会买一些杏仁饼。
水蟹粥是膏蟹、水蟹、肉蟹的精华。配上特制的粥，味道浓郁可口。
花生中添加了核桃、芝麻等坚果。它的口感复杂多变，软脆，吃起来酥脆不粘牙。
紫菜蛋卷也是澳门当地的特色小吃。紫菜蛋卷已有近百年的历史。紫菜蛋卷又香又脆又脆，蛋卷的皮薄如蝉翼。趁热吃，极其美味。
澳门历史悠久。据说牛二子出现在战国时期，是诸侯国信守诺言的一种方式。这种方式叫抱牛儿仔，牛儿仔口感酥脆。
