元宵和汤圆的显著区别在于它们的做法不同。元宵是用糯米粉卷出来的,汤圆是用手包的。
元宵就是把馅料切成小块,然后用水打湿,放在盛满糯米粉的容器里滚一会儿。元宵表面均匀涂上一层糯米粉后,继续湿润,然后继续滚动,反复进行,直到元宵变成球形。通常元宵的馅料是豆沙馅和黑芝麻馅,可以煎也可以煮,香甜软糯。
汤圆是用糯米粉做的,然后切成小块,裹上各种馅料。表面是光滑的。饺子的馅料比元宵丰富,有咸有甜。我们不用花太长时间就能煮好汤圆。因为它很容易煮,我们可以煮三到五分钟。