人们通常种植一些蔬菜，如绿色蔬菜、菊花、大葱、菠菜、香菜等。在寒冷的季节。
青菜:青菜是一种传统蔬菜，耐低温，适合冬季生长。在寒冷的季节，人们会种植一些蔬菜供以后食用。
藜蒿:藜蒿也是一种可以在低温环境下生长的蔬菜。适宜其在寒露季节生长，生长期短，仅20天即可采摘。
大葱:大葱不怕冷，所以低温也能生长。
菠菜:菠菜是一种适合秋季种植的蔬菜。寒露季节天气凉爽，更有利于其生长，此时种植的菠菜味道更甜；
香菜:香菜也耐低温。它可以从寒露季节一直生长到第二年春天。
