瓮安的著名小吃有瓮安猪藏酸大肠、瓮安界河乌江鱼、瓮安草堂粉蒸肉、瓮安辣鸡粉、瓮安凉粉等。
温干竹藏酸大肠:温干竹藏酸大肠，融合了泡菜的酸辣和猪大肠的味道，咸、辣、酸甜可口。
瓮安界河乌江鱼:瓮安界河乌江鱼，火锅烹制，鲜美香辣，深受游客喜爱。
瓮安草堂蒸肉:瓮安草堂蒸肉清香，有牛肉、排骨、猪舌、牛肚、肥肠、羊肉、兔肉等。，香脆可口，回味无穷。
瓮安辣鸡粉:瓮安人回家，第一件想做的事就是吃瓮安辣鸡粉，粉油米粉，红白相间，爽口，麻辣，好吃。
瓮安凉粉:瓮安凉粉历史悠久，特色独特，味道鲜美舒适，在当地很受欢迎。
