瑞幸咖啡全国门店工作日营业时间7：00到20：00；周末营业时间8：00到18：00。
uckin coffee（瑞幸咖啡），由原神州优车集团COO钱治亚创建的国内新兴咖啡品牌。2018年12月12日，瑞幸咖啡宣布完成2亿美元B轮融资，投后估值22亿美元。
12月5日，瑞幸咖啡最新升级的咖啡豆在意大利米兰举办的IIAC 2018国际咖啡品鉴大赛上，从300多个同类产品中脱颖而出，斩获金奖。
扩展资料：
瑞幸咖啡致力于推动精品咖啡商业化，倡导更方便迅捷的“咖啡新零售”体验，多种咖啡形态店将遍布各大城市的商圈写字楼，用户可通过移动端自由购买，自提配送，彻底改变咖啡传统业态模式，解决消费痛点。
瑞幸咖啡与6家咖啡配套供应商签署战略合作协议，缔结“蓝色伙伴”联盟，分别是咖啡机制造商瑞士雪莱与弗兰卡公司、世界糖浆品牌法布芮公司、乳制品企业恒天然集团、咖啡生豆贸易商三井物产、台湾源友等。
瑞幸咖啡宣布将进军轻食领域，并联手三家全球顶级轻食供应商共同为消费者提供高品质的轻食产品，这三家供应商分别是英国最大的生鲜食品公司百卡弗、拥有80年历史的美国食品公司百麦和世界五百强中粮集团。
参考资料来源：百度百科-luckin coffee
星巴克早上一般6：30开门，但有时是10：00开门。星巴克的营业时间：周一至周二是6：30-22：00、周三是10：00-20：00、周四至周日是6：30-22：00（看具体门店安排）。
星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
前天没睡好，想去咖啡店买杯咖啡喝，才想起来我常去的那几家咖啡馆都是要10点钟才会开门营业，无奈只能去星巴克买，继而我想到了这个问题：为什么国内大部分咖啡馆都是10点开门营业？
我去知乎上问了这个问题（链接 https://www.zhihu.com/question/62195069 ），有两个回答，其中一个回答是说消费习惯的问题。我想了下应该不是这个原因，因为无法解释星巴克为什么就能早上8点就营业了，毕竟我去星巴克的时候也有学生和上班族在那里买咖啡喝了。
后面我发现一个类似的问题，算是了解了个大概。
应该是国内大部分咖啡的定位不同，星巴克的客户群体都是集中在上班族的，被誉为“第三空间”，而国内大部分咖啡馆本身倡导悠闲的慢生活，还是把咖啡馆的作用集中在它的社交性和休闲性，认为开咖啡馆是一个小资的生活，因此他们也就不去在意早上那一点的生意。
我以前也是这样想的，也是想开一家咖啡馆，然后悠闲的养活自己。 但经过一周的工作，我改变了这个想法，我认为，商人的本质都是逐利的，开咖啡馆本质上也是做生意，虽然要保持自己的调性，但咖啡馆要活下来保持调性才有意义，不然咖啡馆也就只能倒闭。按她们的10点开门营业，然后花1个小时左右备料和打扫卫生，大概要到11点多才能正式营业，面对日益增长的成本，每天浪费一上午的时间没有生意，想想就觉得可拍，为什么现在这么多独立咖啡馆会倒闭也许跟这个原因也有关系。
更有甚者，很多从事咖啡行业的人口口声声说我要推广咖啡，推广咖啡文化，但是咖啡没有卖出去那要怎么推广呢？怎么让更多的人接受咖啡呢？怎么让更多的人知道咖啡有提神效果呢？都是要先让顾客品尝过咖啡了，才有机会让他们了解到你的咖啡。我现在越来越觉得他们所推广的只是这个咖啡馆所附带的慢生活方式，而咖啡只是载体，目的并不是赚钱，不然也无法解释为什么这么多人不喜欢早上早点开门营业。但如果不是赚钱哦，为什么要去开咖啡馆呢？
所以，如果是我，我会怎么做？就我目前这家店的情况，早上11点之后才会陆陆续续有客流，因为是中午吃饭的高峰期，11点之前基本没有人，那如果抓住了早上8点-10点这个时间段的机会，可以从上班族手里赚钱，也好过11点之前一笔订单都卖没有的好。再者10点之后没有生意，那也可以享受慢生活，这样是可以兼得的，完全没有必要把咖啡从商业逻辑中剔除。
赚钱就好好的赚钱，享受生活就享受生活，去做你该做的事，如果你觉得你对咖啡感兴趣，那可以考虑下怎么用咖啡赚钱养活自己。
