以微信为例，操作如下：
1、在微信搜索高铁订餐小程序。
2、进入小程序输入车次信息。
3、选择车上外卖并选择喜欢的商家。
4、挑选餐食并去结算。
5、输入手机号车厢等信息然后提交订单结算。
6、支付成功后乘坐高铁时就会将餐食直接送到座位上。
高铁上怎么点外卖，首先以12306手机软件为例：
登录账号，进入首页后找到“出行服务”页面——看到“餐饮特产”模块，点击进入——接着会出现“车上用餐”、“到店自取”，选择前者——输入车次号和出发时间，搜索沿途可以购买的外卖店铺——根据自己的需求，配送时间以及站点，选择外卖店铺——在付款页面确认各项信息，支付后等待到达站点，以及外卖送达即可。
还可以在微信软件上进行高铁订餐：
在微信搜索高铁订餐小程序——进入小程序输入车次号和出发日期，点击“去订餐”——在进入的页面里，点击“车上外卖”并选择喜欢或符合需求的商家——挑选餐食并跳转至结算付款页面——输入姓名、手机号、车厢座位等信息然后提交订单结算——支付成功后乘坐高铁时就会将餐食直接送到座位上。
也可以在百度搜索“高铁订餐”——点击进入服务页面，出现“预约自提”、“送餐到座”——按照要求选择，之后填写车次信息，接下来与上方12306或微信的操作一样，选择店铺，确认餐食，结算付款，等待送达即可。
在微信搜索高铁订餐小程序，进入小程序输入车次号和出发日期，点击去订餐在进入的页面里，点击车上外卖并选择喜欢或符合需求的商家，挑选餐食并跳转至结算付款页面，输入姓名、手机号、车厢座位等信息然后提交订单结算，支付成功后乘坐高铁时就会将餐食直接送到座位上。百度搜索高铁订餐，点击进入服务页面，出现预约自提、送餐到座，按照要求选择，之后填写车次信息，选择店铺，确认餐食，结算付款，等待送达即可。
高铁外卖，是指铁路部门在高铁客运站推出的互联网订餐服务，高铁外卖不仅为旅客提供了便利、精准的订餐服务，极大地丰富了可选菜单，不再仅限于铁路部门自产餐食，还保障了食品安全，是建设开放、共享经济发展理念的有力体现。
