秦皇岛市北戴河区牛头崖大集的具体时间是：初二、十二、廿二、初五、十五、廿五、初八、十八、廿八、初十、二十、三十。
牛头崖大集位于北戴河火车站北两公里处，是一处特大集市。因为山海关是长城东起点，也是天下第一关。牛头崖集市在秦皇岛市管辖的北戴河区。所以有天下第一集之称呼。
牛头崖集市已形成多年，为附近村民出售农产品提供了渠道，也为附近居民购物提供了方便。走进集市，放眼望去，一排排的摊位，从吃到穿，从果蔬到粮油，凡是生活必需品，这里应有尽有。
赶大集的注意事项
1、求新鲜，不囤货
我国商业发达，供应丰富。即便春节假期当中，超市也会营业，无需囤积生鲜食品。对于蔬菜、鱼类、鲜肉等容易腐坏的食物来说，只需购买三四天食用的量即可。否则，花新鲜食品的价钱，吃到不新鲜的食物，甚至有安全风险，不值得。
2、求质量，选精品
如今人们日常三餐的食物就很丰富，节日期间无需大吃大喝，暴饮暴食。春节美食应当提升食材的品质，例如无公害、有机认证的排酸肉，口味更好的鱼类，优质品种的果蔬，质量更高的调味品，以及日常没吃过的新口味食物，以便更加凸显节日食物的享受感和品质感。
2021年12月2号。
一、简介
赶集，一种民间风俗，南方称作“赶场”、“赶山”、“趁墟”。集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。主要指在曾经商品经济不发达的时代或地区遗留下的一种贸易组织形式。又称市集。赶集是劳动人民生活中所必不可少的一项活动。赶集也具有一定的周期。
二、概要
期间穿插进行具有地方气息的民间艺术表演。而“赶集”却是名副其实的买卖交易，一般时间较短，多者不过一天，少则半个时辰，到集上进行交易的时机很要紧，所以前面加了个“赶”字。
由于河北省各地物产品种名目繁多，因此，集市贸易历来比较发达。
河北有句老俗话：“赶集上会做买卖。”意思是说，赶集、上会都是进行买卖交易的。这话有一定道理，但不完全。
会即“庙会”，就是今天常说的物资交流大会。其内容，麦前以权、耙、扫帚等农具交易为主，秋后以牛马驴骡等大牲畜交易为主。会期少则一天，多则三、五天，乃至七、八天、半个月的。
