甜心柚是由橙子和柚汁水细胞杂交脱毒而育成的柚新品种，所以既是柚又是橙。虽然它很小，看起来像个橙子，但它实际上是柚子的一个变种。吃起来很甜，营养成分多，水分充足。这是一种美味的水果。蜜柚也叫美国蜜柚。切开后，果肉呈橙红色，非常漂亮。
虽然它的味道是柚子特有的，但它的苦味比其他柚子更淡，味道更甜。柚子本身是芸香科和柑橘类的植物，原产于东南亚。在我国已有3000多年的种植历史，在我国广西、湖南、湖北、浙江、江西、广东、贵州、云南等省均有种植。它喜欢温暖湿润的气候，不耐干旱。最适合生长的温度是23到19摄氏度。
