人们在重阳节吃什么

聚客2022-06-09  13

重阳节吃的传统食物有重阳糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等。重阳节是中国的传统节日,每年农历九月初九。

“九”之数是《易经》阳之数,“九九”二阳之数重,故称“重阳节”。古人认为重阳节是一个吉祥的日子。古代有登高祈福、秋访菊花、佩戴山茱萸、祭神祭祖、设宴祈福长寿等习俗。

1。重阳糕

吃重阳糕是流传了几百年的习俗。重阳节的糕点大多由米粉和水果材料制成,各地的做法不尽相同。有类似松饼的软做法,也有软糯糯的年糕,以蒸为主,好吃又甜。

2。柿子

柿子一直是重阳节的代表食品,因为重阳节恰逢柿子的成熟期,柿子口感好,深受人们喜爱。此外,朱元璋在重阳节用柿子充饥解渴,以纪念重阳节吃柿子的习俗。

3。羊肉面

“阳”和“阳”谐音,应该是重阳节的代号。吃白面粉,“白”就是“百”字。把上面的“一”去掉,就表示一百减一是九十九,这样才符合“九九”的编码。

4。螃蟹

螃蟹富含蛋白质,被称为优质蛋白质食品。蟹肉细腻,脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E、B含量高,尤其是蟹黄富含维生素A。

5。菊花酒

重阳节是一年的金秋时节,菊花盛开。据说赏菊、饮菊花酒源于晋代大诗人陶渊明。陶渊明以他的隐居、他的诗歌、他的酒和他对菊花的爱而闻名。经过后世的影响,重阳有赏菊的习俗。

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