不知道你注意到没有，一到晚上7点左右，超市中的蔬菜类商品一般都会打折售卖，而且折扣还很高，这又是为什么呢？
一.保证第二天的蔬菜新鲜。当天的蔬菜如果在晚上7点左右还没卖出，那么对于超市来说，处理起来会相当麻烦，不仅不能退货，而且还要花费较大的人力来进行收拾与归整。而且随着人民生活水平的提高，人们都喜欢吃较新鲜的蔬菜，这样的蔬菜不仅好吃，而且营养价值高，所以没有消费者会愿意花同样的价钱与去当天的一些过季菜。也正是这个原因，超市如果在晚上7点后，就会对剩下的蔬菜进行打折销售。
二.是否是超市亏本促销？可能你还会问，晚7点的超市对蔬菜商品进行这么大的打折销售，那超市会不会亏本呢？答案是不会的。因为超市有稳定、低价、长期的进货渠道，然后在到达超市后再进行销售，超市为了保证利润，当然不会原价销售。在卖到晚上7点左右时，当天的蔬菜基本也卖得差不多了，而且当天的利润也保证了，所以才进行打折销售，超市并不会因此而亏本的。
三.很多居民会选择这个时间点去买菜。一般来说，超市每天的蔬菜肯定是卖不完的，肯定会有些剩余，所以超市蔬菜的打折时间也基本上固定在晚7点左右。这也导致有一部分居民故意选择这个时间点去逛超市，就是为了购买这些打折蔬菜。从根本上来讲，这些打折蔬菜可能只是卖相不好，其他的方面都还是不错的。因为折扣相对较大，每天累积下来也还是可以省不少钱的。
以上就是超市在晚7点后进行蔬菜打折的原因，目的就是为了保证当天的蔬菜没有存货，保证第二天的蔬菜更易售卖。
早上8点至晚上22点。苏州，简称“苏”，古称姑苏、平江，江苏省辖地级市，是国务院批复确定的长江三角洲重要的中心城市之一。该地的欧尚超市售卖种类丰富，最新的营业时间是早上8点至晚上22点。此集团是法国名列前茅的国际化零售集团，是世界500强企业之一。