回民街不只是一条街，是西安市中心回民聚集区内多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成，一部分晚上10点关门，一部分晚上12点关门，一部分到凌晨3、4点关门。
西安具有浓郁的西北风情，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃。
在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多，几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆，其中最有名的无疑是老孙家羊肉泡馍了。此外，同盛祥牛羊肉泡馍馆、西关牛羊肉泡馍馆、铁志明（卖牛羊肉）等也久有盛名。
西安坊上人擅长小吃制作，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。
回民街卖小吃的店，大部分是都是5点左右开始营业。回民街早点的店铺：
1.西羊市东口往西50米的“沙家水煎包”；
2.沙家水煎包往西50米的“马老虎水盆羊肉羊杂”；
3.马老虎水盆羊肉羊杂往西50米的“麻乃馄饨馆”；
4.大皮院东口往西往西100米的”老吴家牛羊肉水盆”；
5.大皮院中段“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”；
6.大皮院西口北广济街上的“宏顺祥卤汁凉粉”。
西安回民街十大必吃美食：贾三灌汤包子、定家小酥肉、老孙家牛羊肉泡馍、红红酸菜炒米、伊古斋黄桂柿子饼、老乌家特色小炒泡馍、铁志坚腊牛羊肉店、盛志旺麻酱酿皮铺、东南亚甑糕、杨天玉腊牛羊肉店等。
定家小酥肉在西安仅此一家，没有分店，食客络绎不绝，生意火爆，小酥肉油而不腻，入口绵软香滑，令人赞不绝口。
定家小酥肉虽然卖相不佳，但口感极好。肉经过清蒸，入口酥软、嫩滑，酿皮很劲道，以大量芝麻酱调味，相当好吃。
贾三包子独具风味，它“皮薄如纸，陷嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。贾三是西安城的名人。来到西安，无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。
红红酸菜炒米坐落于西安鼓楼回民一条街北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书“红红酸菜炒米”，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。
招牌菜就是酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，十分可口。还有涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等。
