扇贝是海鲜。
海鲜是指海洋中可食用的动物或植物原料,也称海鲜,包括鱼、虾、蟹、贝类等类别。然而,扇贝是通过风干扇贝的闭壳肌制成的。扇贝是海鲜的一种,属于贝类,所以扇贝也属于海鲜。扇贝的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分。
属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类品种。扇贝又称海蛤,多呈圆形或扇形,壳顶前后各有一耳,大小相等或不等。大部分右壳前耳下方有明显的足丝孔和细梳齿,壳面刻有放射状或同心状薄片。扇贝都是海产品,广泛分布于世界各大洋。