射洪特产有沱牌曲酒、射洪野生香猪、射洪金华清涧、麦加牛肉、射洪脆皮鸭等。
沱牌白酒:沱牌白酒以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，用泉水酿造而成。其特点是窖香浓郁、柔和、口感醇厚、鲜爽干爽。
射洪香猪:是射洪县的特产，由野猪和香猪杂交而成。射洪香猪远离饲料和添加剂，肉质脆嫩，受到上海、广东、成都等高端市场的青睐。
射洪金花清涧:是射洪县金花镇著名特产之一。果实果皮光亮，核明显，易剥，汁嫩，味浓，酸甜适中。
麦加牛肉:选用精选的牛肉为原料，配以回族祖先传下来的珍贵药材和香料，以独特的工艺制作而成。味道鲜美独特。
射洪酥鸭:射洪酥鸭外表呈褐色，非常脆嫩，入口即化。它的鸭肉是切丝的，轻轻一咬就能撕开。因其油性不同于其他烤鸭，以脆取胜。
