马劳是贵州传统风味食品之一。它是一种辣酱，味道辛辣，回味悠长。是家里必不可少的调味品之一。1934年，陶女士推出了一种风味独特的辣酱，令许多食客满意，使陶女士的声誉有所提高。1996年，这种风味的辣酱开始大规模生产，并迅速风靡全国。
2019年12月，老干妈品牌成为2019中国品牌力盛典百款之一。2017年7月，美国奢侈品网站称老干妈辣酱为贵族调味品。老干妈品牌现在是中国最大的辣椒制品生产和销售企业。除老干妈外，还生产豆豉、风味腐乳、麻辣蔬菜等产品。
