韩古吉亭炭火烤吧有韩国冷面
重庆一共有7家
嘉滨路109号过道(西来寺4号
联系电话:63742504
科园二路7附29号
联系电话:68185344
南岸区渝南佳苑门面1-1(大浪淘沙对面)
联系电话:62918833
江北加州龙华大道新世纪超市对面
联系电话:61891313
沙坪坝区沙坪公园斜对面原野大厦停车库旁
联系电话:65312313
渝中区西来寺西图大厦平街
联系电话:63742504
九龙坡区珠江路47号附14号
联系电话:68453334
正宗的朝鲜冷面呈黑棕色的,是里面加有荞麦,正规冷面都是现用机器压的,煮熟后用水冲凉,加上配料和冰镇的汤料,吃起来清爽可口。也有工厂把它制成方便冷面,吃的时候用水煮后用水冲冷,有的只要用冷水水泡一会即可,配上里面带的汤料,也有点接近冷面味道,但味道上还是有区别的,不及现场制作的好吃。这种面在延边地区超市一般都有卖的,别的地方就不太清楚了。冷面好吃并不主要取决于面上,更主要是汤料工艺,和优质的地下水源,没有这些条件,即使正宗的冷面师傅也做不出地道的冷面的。这也是冷面出了延边就变了味的一个原因吧!