邯郸有什么好吃的?

重生之校园商女2023-04-04  15

邯郸小酥鱼、驴肉卷饼、马头天福酥鱼、老槐树烧饼。

邯郸位于河北省南端、太行山东麓,西依太行山脉,东接华北平原,与晋、鲁、豫三省接壤,是晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心、华北地区重要的交通枢纽,京广铁路、京广高铁纵贯南北,邯长铁路、邯济铁路横跨东西,邯黄铁路直通黄骅港口,京深高速公路、大广高速公路、太行山高速公路贯穿南北,青兰高速公路、邯大高速公路横跨东西,107国道、106国道、309国道、230国道(原定魏公路)及234国道、514国道(原邯临公路)、515国道(原沙曹公路)形成国省干线公路网,邯郸机场是国家重点发展的支线机场。

1、老槐树烧饼,老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿:圆形,表面撒满芝麻。但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。

2、邯郸郭八火烧,邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄(均为25~30层),金黄油亮,焦香可口。

3、二毛烧鸡,二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉。

4、驴肉卷饼,驴肉卷饼是河北武安经典的汉族传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。

5、拽面,拽面是一道传统的特色面食小吃。流行于冀南豫北一带,以武安、安阳拽面最为有名。


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