酒店前台上班时间一般早上八点到下午四点左右的样子,然后晚班就是下午四点到晚上凌晨两点左右的样子。在酒店上班一般只有前台的工作时间比较长一点比较复杂一点,其他岗位上班的时间都是朝九晚六啥的比较好,前台基本上是轮班制度。
酒店前台需要负责的工作
负责日常客人的接待、登记入住、退房、咨询等;前台卫生的保持与管理;本日预退客房的催退工作以及续住房的房费收取工作;带领入住客人进入房间,简要介绍房间设备、服务特色和使用情况等;接听电话咨询、预订等工作;寄存客人的行李及保管。负责客人消费后发票的开具等工作。
跟进将到未到客人情况,并告知酒店具体位置和入住流程,散客需提前确认收房费;了解和掌握当日及未来客房预订情况。
熟练掌握前台电脑操作系统、程控交换机、门锁控制系统、会员卡系统和银行刷卡系统等,熟悉前台各项设施设备的使用;管理好自己当班时的所有现金、账务和单据;记录客人意见和建议,受理客人投诉。
一般酒店服务员上班是黑白倒班,工作时间为8个小时。早班9:00-15:00,或者晚班15:00-22:00。
酒店服务员主要为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。
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酒店服务员上班注意事项:
仪容仪表:作为服务行业一员,个人仪表仪态十分重要。所以,在上班前要注意检查个人着装、妆容等是否妥当,
见面用语:见到客人时应面带微笑问候客人,如先生/小姐早上好/下午好等,再询问客人是否已有座位,若没有,则告知部长或经理安排其入座。
酒水的量度:俗话说“酒(指白酒)满敬人,茶满欺人”,所以斟酒和茶的时候要注意其分量,茶水一般保持到七分满。另外,洋酒跟红酒,所使用的杯子和分量也各有千秋。
服务用语:问客人是否需要盛饭时,注意不要出现“你要饭吗?”一类话语。在广东地区,饭跟烦同音,所以米饭又被称为开心。
注意服务态度:顾客就是上帝。作为服务员,无论顾客多无理,只要不超出个人最高底线,能忍则忍吧。老板都是为自己店的利益着想的,只要他有钱赚,便不会兴师动众地替你出头。
中午11点到2点下午5点到晚上8点以上是指纯餐饮部门客房部门一般上午都忙12点前(客人退房什么的都在12点前)以上是指房间打扫这块,若是大堂门童,行旅部 一般傍晚左右忙些。
酒店上班一般都是上午9点点多开始,到晚上9点多结束,中间有3个小时的休息时间的,不可能连续上班12个小时的,何况,包厢满员的情况下,客人催菜比较急,那个时间段传菜比较忙,之后,基本很轻松了,还有就是收台累一点,其它都好说的,比起工厂上班算是轻松的了。