两个包子,两个馒头,一碗稀饭,一碟咸菜,摆放在了写字台上。我率先咬了一口包子,意料之中肯定是素的,青菜香菇包。没办法,必须吃,不吃就要挨饿。狼吞虎咽,解决了两个包子,留下两个馒头,准备饿的时候再吃。想念耶里夏丽的羊肉串,想念振鼎鸡的白斩鸡,想念三人行骨头王的大骨头,想念外婆家的红烧肉,想念肯德基的新奥尔良烤翅。想着想着,不由得流下了口水。好想吃肉啊,我要吃肉肉。等我出关,一定吃个够本。
既来之,则安之。我回到冥想垫,开始新的一天的修行。完蛋了,刚刚想了好多好吃的,现在闭上眼,全是吃的。无数道美食,在我眼前飘过,留下一阵阵香味,令我垂涎三尺。背部一下子松了下来,双手忍不住去抓。不行,我要出去找吃的。我离开冥想垫,大步流星地走到了房门口。手碰到了门把手,又缩了回去。馋,也是我的念。又不知不觉地掉进了自己的念头。我是个天生的吃货,只要在我的经济范围承受内,我就会想办法满足自己的口欲。不仅喜欢吃,而且贪吃。比如说,明明只需点两道菜,我会点上四道,吃不完,要么浪费,要么硬着头皮吃到不能走路为止。几乎每个夜晚,即使已经躺到床上,也会穿衣服下楼吃夜宵。凌晨两三点,穿着睡衣,坐在夜市大排档,左手羊肉串,右手鸡肉串,一下一下往嘴里送。吃饱喝足回家,肚子涨得难受,睡不着觉,继续刷抖音,刷到天亮。第二天匆忙起床,两只熊猫眼赶地铁上班。贪吃是我要过的关。
想到这里,我将冥想垫搬到床下面,背部依靠着床边,挺直脊柱,盘腿而坐,双手按在大腿,看着那些吃的,飞来飞去,丝毫不动心。这一坐,打了很长时间,进入了定的状态。脊柱产生的一股热量,燃烧了整个身体,不一会儿,烧得我浑身是汗。因为只有一套睡衣,脱不得,只好拉开衣领,让其散热。肚子忽觉不太舒服,我就去上了个大号。真是舒坦,仿佛将多年的宿便清理了个干净。我随手摸卷纸,却不小心从手中滑落。这下糟了!黑暗中,我四处摸寻,摸来摸去是地板,想必不知滚到哪里去了。急中生智,水吧台上有餐巾纸,可以拿来使用。幸好还有餐巾纸,要不然非要臭晕过去不可。
说来也怪,就在我擦干净屁股,坐回冥想垫的时候,石老师开门走进送饭。她不言语,径直走到写字台,放下吃的就关门出去了。闭关期间,最幸福的时刻莫过于送饭。我摸索着,来到写字台,闻到了熟悉的面条的香味。咦,我留下的两个馒头呢?被收走了。真是欲哭无泪,好不容易留下的夜宵啊。三下五除二,解决碗里的青菜面,重新坐回冥想垫。
听得外面狗叫声和摩托车声,我判断此刻应是晚上八九点钟,距离下一次送饭,还有十二个小时左右。起初,我认为大不了睡个七天七夜,谁知,夜长梦多,是梦是醒,无从判断。因为梦里的我也在熟睡,也在做梦。梦中还有梦,一层又一层。我最担心的梦境是伴随十多年的两个噩梦,那真实的痛感,叫我想来心惊胆寒,汗毛直立。无论躺在家里,睡在学校,还是入住酒店,噩梦总能找到我,折磨我,叫我惊恐万状。第一个噩梦,我在床上熟睡,突然有股看不到的力量,将我抓起,然后不由分说,拔掉我的牙齿,一颗一颗,硬拔下来,我满嘴是血,疼得哇哇直叫,用力掐着抓着,呼喊着救命。那邪恶的力量,任凭我的痛苦,继续拔牙,甚至拿锤子敲碎,直到我一颗牙也不剩为止。我疼痛难忍,摸到台灯开关,一打开,却什么也没有。但是疼痛的感觉非常逼真。以至于我睡觉一定要留灯,有时,留灯他也过来。而且他很强大,佛经咒语也敌不过他。我试着在梦里念佛经,也试着念别的咒语,想击退他,发现徒劳无功。十多年的折磨,从未停止。如果闭关的夜里来到,我真不知道怎么对付他。另外一则噩梦同样如此,他们轮流上阵。睡梦里,我被一股看不见的力量,从床上拉起,拉到高处,扔下,在我以为自己要摔死的时候,又被接住,重新扔,然后拧着我的身体,头朝下,在空中打转转,转得我头晕目眩,大喊停下来。他不管,继续拉着我飞向高处,用力丢下。好像我是他的皮球,丢来丢去,玩得不亦乐乎。我会掐他的手,抓住他的胳膊,但对他没有任何影响。他玩累了,才会把我丢回床上,然后心满意足地离开。我惊吓万分,睁开眼睛,发现房间里空无一人。这两个噩梦缠绕了我十多年。我一度怀疑跟我的前世有关,不知我前世是做了什么恶事,导致今生继续在梦里受罚。
答案总是呼之欲出,却不肯有人告诉我。我请教过寺庙里的高僧,拜访过教堂里的神父。他们欲言又止,只是让我多看经书,或是佛经,或是圣经。我抄写过楞严经,也背诵过旧约诗篇。可是对噩梦一点作用也没有。他们仿佛我心里的两块巨石,压得我喘不过气。
恍惚间,我来到了一家露天酒吧。酒吧里,播放着激情的摇滚乐,有许多帅哥美女,他们欢声笑语,载歌载舞。酒吧的下方是一个游泳池,许多孩子在里面嬉戏。中央是个舞池,几对男女在跳舞。我坐到了一个金发女郎的对面,她端着酒杯,含情脉脉地看着我。一个彬彬有礼的服务员,问我要喝什么。我目测对面女郎,说跟她一样。服务员心领神会,就退了下去。表面一片祥和,又发现不太对劲,这里的人都重复着一样的动作,说着一样的话。旁边一桌,父亲在训斥儿子,好像儿子吸毒,他很心痛,骂他是个不孝子。但是重复又重复,说着一样的话。就连下面游泳池的小孩,一直在同一个区域,带着鸭子游泳圈,发着同样的笑声。舞池里的男女重复跳着同样的舞步,走位一模一样。还有一个男人盯着一个彩票,又哭又笑,样子特别诡异。我尝试着,用右手在金发女郎的眼前挥了挥。她眼睛一动不动,笑着端起酒杯,然后放下,又端起酒杯。我忐忑地摸了一下她的手,她就像蜡烛一样慢慢融化了。音乐随即停止,周边的人进入了溶解状态,包括游泳池的小孩,舞池里的男女。原本人模人样,现在扭曲变形,特别可怖。我惊讶地跌到了地上。这个时候,服务员走上来,端着一杯鸡尾酒。他将酒放到桌子上,将我拉起,不好意思地说,抱歉,先生,我们这里都是虚像,忘了告诉你了,这里一切都不能碰。是我工作的失职。这杯酒,我免费送给你。说罢,他拿出了对讲机,说了几句什么。然后到处喷水,地板上喷水,酒桌上喷水,游泳池中央喷水。不是水,是红色的不明液体。我还哪敢继续喝酒?一溜烟跑到楼下,找了一辆自行车,迅速逃离。身后的道路流满了红色液体,好像火山里的熔浆,一点一点蔓延,吞噬房屋树木。我骑得飞快,而熔浆紧紧咬住我不放。
不知道骑了多久,我来到了另外一片天地。这里万里无云,一片光明。天上一个硕大无比的太阳,无限的光芒照耀着整个大地。这是哪里?我询问。一个声音告诉我,这是你本来的面目,也是你本来的家,你的身后,一切皆是虚像。我朝后看去,深不见底的熔浆的河流,对岸是刚刚逃离的灯红酒绿的虚像。虚像又恢复了生机,摇滚音乐,朗朗笑声,重新吸引人过去。我忍不住踏了一步,忽然间,熔浆里伸出了一双手把我拉了下去。我努力挣扎,他用力将我拉向了深处。红色的液体灌进我的七孔,我喘不过气,好像就要窒息而死。
咳嗽了几声,我从冥想中惊醒。一切皆是虚像。我回忆着刚刚的画面,思索着这句话。虚像虽然逼真,但是一碰就破。凝望虚像,虚像就会把你永远困住。而接近真相,遥不可及。仿佛一场6D电影,全息投影,难辨真假,重要的是我要始终提醒自己,我是一个观众,不能深陷其中,也不能配合那些虚像演戏。我是那个大太阳。
一夜过后,石老师刷卡进来送饭,蹑手蹑脚地走到写字台,放下饭菜,准备离开。我询问,黄老师呢?石老师轻声答,在隔壁房间,你要找她?我去叫。石老师离开后,不久,黄老师就走进了我的屋子。她问,今晚过得怎么样?我回答,不怎么样,做了一堆奇怪的梦。尽管我知道我不到七天不可能离开,我依然问她,我可以离开了吗?她笑着说,还有三天,你好好修行,其他事情不要担心。我说,我怕折磨我十多年的噩梦来了怎么办?她说,来了就来了,静心观察就好。我又说,我怕我敌不过他们。她说,你已经行得很深了,你可以的,加油。她说完,又关门离开了。还有三天,我会经历什么呢?噩梦会来找我吗?
上海耶里夏丽餐厅共六家分店;长宁区天山路762号泓鑫时尚广场西区2楼
徐汇区肇嘉浜路680号金钟大厦2号楼
徐汇区田林东路411号
浦东新区东方路918号
徐汇区南丹东路106号
徐汇区枫林路147号
“耶里夏丽”的维吾尔语意思是“地球”——我们共同的家园。
“耶里夏丽”的店名,就是这种理念的最佳诠释——用和谐共融的方式,为员工和顾客营造属于大家自己的“地球”家,所有的员工都称彼此为“家人”。
在耶里夏丽的发展理念中,有三个“坚持”:坚持清真必“清”;坚持食品安全;坚持民族品牌。耶里夏丽的新疆菜立足清真的“清”,以新疆文化和精神作为载体,通过餐饮传递一种自然和融合的理念。
耶里夏丽的品牌
耶里夏丽是“地球,人类共同的家园”。品牌创建于1998年,经过20年的发展,现在上海和苏州共有直营门店16家和1家物流加工中心,公司现有员工1100多人。
包括维吾尔族、哈萨克族、回族、东乡族等16个少数民族员工326人,年营业额逾3亿元,每年接待中外宾客400万人次,是上海具有一定规模、具有品牌影响力的清真餐饮企业。
耶里夏丽是一家民族企业,在实践摸索中,杨剑深刻感受到改革开放带来的发展契机,体会到只有民族团结企业才能得以发展壮大。这20年来企业一直秉持民族团结的立身之本,发展到今天。
以上内容参考:联合时报——耶里夏丽一个民族大家庭——访全国民族团结进步模范