大金湖旅游区包含了金湖、上清溪、状元岩、罗汉山、泰宁古城五大景区，于2005年2月11日成为联合国教科文组织评定的“泰宁世界地质公园”的核心组成部分，成为继武夷山“双世遗”之后又一个入主世界级别的福建旅游景区。
寨下大峡谷：三明市泰宁县寨下村
大金湖旅游区包含了金湖、上清溪、状元岩、罗汉山、泰宁古城五大景区，于2005年2月11日成为联合国教科文组织评定的“泰宁世界地质公园”的核心组成部分，成为继武夷山“双世遗”之后又一个入主世界级别的福建旅游景区。
上清溪：三明市泰宁县境内东北部，金湖的上游
上清溪全长50多公里，景色秀丽新奇，幽静可人。其中崇际至长兴的15公里段为深山峡谷地带，溪流被赤壁丹崖挤逼为弯折的曲线，水面最宽处不过20米，最窄处只容双排通过。两岸人迹罕至，森林茂密，方圆几十里内仍保持原始自然状态。 主要旅游景点有“鲤鱼跳龙门”、“金钟长鸣”、“五老看仙”、“阳光三叠”、“孔雀开屏”、栖鹰崖、乌龙峡、落霞壁、金沙滩和“海市蜃楼”等。
泰宁美食编辑
泰宁老城，除了看的，玩的，更少不了吃的。丰富的传统土特产和富有掌故轶闻的风味小吃也是古城的魅力之一，“碧玉卷”、“状元糍”、“尚书酒”、“暖菇包”等独特的小吃准保你走遍中国都吃不到第二家。
碧玉卷 (又名韭菜糍)
泰宁美食 碧玉卷 韭菜糍
泰宁美食 碧玉卷 韭菜糍
每年立夏日，城乡居民制作这一风味小吃。由于薄饼色泽碧绿，酷似碧玉，故誉为“碧玉卷”。碧玉卷的馅料有荤素两种：荤的馅料以猪肉、香菇、笋丝、酸菜、长豇豆、葱、辣椒粉、味精、香油炒熟；素的馅料则用香菇、豆腐干、腌菜、长豇豆、薤子等做成。这种风味小吃，趁热食之，清香松软柔滑。
水酒
金湖酿酒，俗称“酒兑酒”，为泰宁民间固有的特产之一。该酒原以家酿成品“水酒”，兑入新酿成的纯酿酒而成。该酒系甜型黄酒，酒度8°，采用优质糯米为原料，以白药曲为发酵剂酿制而成，是糖、酒、酸协调的低浓度酒精饮料，酒呈黄褐色，酒味香甜醇正，酒性平和可口。
状元糍
泰宁美食 状元糍
泰宁美食 状元糍
原料为质地纯正、色泽透明的糯米。先将糯米放水里浸泡三、四小时，用旺火蒸熟，倒入石臼里，用木制杵 头一上一下轮番舂打成糊团，然后趁热双掌托起用力一掷，整臼的糍粑便完整地置于事先准备好的簸箕里。周围等待捏糍粑的人双手蘸些油料，将糍粑分成三、四个小糍团搓成磨菇状，从拇指与食指缝间挤出许多乒乓球大小的糍团，甩到放有黄豆粉、花生粉、芝麻、食糖等调料的盆子里，不断滚动，当洁白的糍团沾满粉料后，一粒粒糍粑颜色变成淡黄，软韧适度，香甜可口。若不马上食用，则不用沾上粉料，而是整齐地摆放开来，慢慢风干。风干的小糍粑，吃法更是多种多样，煎、炸、煮、烤都行。状元糍除了待客食用，也是一种馈赠亲友的好礼品。
暖菇包子 (又称包糍)
泰宁民间每年在“春社”这一天，农村家家户户做暖菇包子，以敬土地神，祈求五谷丰登。远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至今。
泰宁特产
泰宁湖上岩茶
“ 甘露桂”、“状元红”两种岩茶均来自泰宁梅口茶场。该场生态条件得天独厚，其种植、加工均按有机技术的管理办法执行。该茶有着令人神往的武夷山“岩韵”，是茶中精品。
泰宁美食特产：红菇、莲子、鱼干、藤茶泰宁特色纪念品：木制品、竹制品、碳制品旅游资源编辑
泰宁是新兴旅游区，旅游资源极为丰富。2011年8月份泰宁晋级为国家5A级景区，在此之前，泰宁已先后获得多个世界或国家级称号。2009年1月30日，中华人民共和国住房和城乡建设部、中国联合国教科文组织全会委报请国务院同意，将“中国丹霞”申报世界自然遗产的所有材料报送世界遗产中心，泰宁和崀山等全国6大著名的丹霞地貌景区正式成为我国2009年“申世遗”提名地。2010年8月1日在巴西利亚举行的第34届世界遗产大会上，经联合国教科文组织世界遗产委员会批准，“中国丹霞”被正式列入《世界遗产名录》。2005年2月11日联合国教科文组织世界地质公园评审大会上，泰宁荣膺“世界地质公园”这一世界级品牌，成为福建继武夷山之后的第二个世界级旅游区。泰宁又是国家重点风景名胜区、国家“5A”级旅游区、国家森林公园、国家地质公园、全国重点文物保护单位、国家非物质文化遗产、中国十佳魅力名镇、中国优秀旅游县、中国生物圈保护区网络成员单位，还是省级自然保护区、省级旅游经济开发区、省级旅游度假区。泰宁世界地质公园面积492.5亩，已开发金湖、上清溪、状元岩、猫儿山、九龙潭、金龙谷、泰宁古城七大景区，以水上丹霞、峡谷群落、洞穴奇观、原始生态为主要景观特点，集奇异性、多样性、休闲性、文化性为一身。有千姿百态的丹霞地貌与浩瀚湖水完美结合的百里金湖，有天为山欺、水求石放的上清溪峡谷深切曲流，有状元名士深山苦读的丹霞岩穴，有“闽中雄峤”的福建境内第二高峰金铙山，有被誉为“峡谷大观园”的金龙谷，有江南保存最完好、规模最大的明代民居尚书第古建筑群，有“一柱插地、不假片瓦”的悬空古刹甘露岩寺，有被文化部命名为“天下第一团”的国家非物质文化遗产梅林戏等。此外，泰宁还是全国21个中央苏区县之一，老一辈无产阶级革命家周恩来、朱德、彭德怀、杨尚昆等都曾
在此指挥红军作战，十大元帅有七位在泰宁生活过。留存有红军街、中国工农红军总部旧址、东方军司令部旧址等大批革命历史遗迹，2004年红军街被列入全国“百个红色经典旅游景区”之一。泰宁作为青年时期丹霞景观的典型代表，是中国东南诸省中丹霞地貌面积最大的地区之一，拥有举世罕见的“水上丹霞”、“峡谷大观园”、“洞穴博物馆”三大奇观；地质遗迹十分丰富，是研究中生代西太平洋活动大陆边缘地质历史构造演化的理想场所；素有“汉唐古镇，两宋名城”之美誉，人文历史积淀深厚。有关方面表示，福建省力争通过申遗实现当地旅游产业真正转型升级，提升旅游基础设施、管理、服务水准，与国际接轨，最终将泰宁建成一个国际性的旅游目的地。
1. 吃宵夜：泰宁有很多美食，可以去当地的小吃街，吃一些美食，满足自己的胃口。2. 喝酒：泰宁有很多著名的酒吧，男人们可以去品尝一下当地的美酒，放松自己。
3. 打台球：泰宁有很多台球馆，男人们可以去打台球，练习自己的技术，让自己的夜晚更加有意思。
4. 看电影：泰宁有很多电影院，男人们可以去看一场电影，放松自己，享受一下电影带给自己的惊喜。
5. 唱K：泰宁有很多KTV，男人们可以去唱K，让自己的夜晚更加有趣。
